20 حرفية تعد الأكلات الشعبية في الفعاليات النسائية...

بلغ عدد الحرفيات الطاهيات للأكلات الشعبية والمشاركات في جناح الفعاليات النسائية بالجنادرية 20 طاهية تنوعت أعمال الطهي لديهن، وتسابقن به أمام زائرات الأجنحة المشاركة في المهرجان الوطني للتراث والثقافة .
وأوضحت مشرفة القسم النسائي منى السعدون أن الجناح يحفل بمشاركة الحرفيات والأسر المنتجة من جميع مناطق المملكة ودول الخليج بتراثها وأكلاتها الشعبية، بالإضافة إلى ورش تدريبية كصناعة الإقط، وعمل السدو والدباغة بشكل ممتع .

وفي الفناء الخارجي للفعاليات النسائية انهمكت أم حاتم في إعداد خبز التنور، التي أشارت إلى أن مشاركتها في مهرجان الجنادرية للعام الثاني على التوالي وتنتظره بفارغ الصبر، إذ تجد المتعة في ممارسة هذه المهنة بجانب الكسب المادي.
بينما عبرت أم محمد التي تشارك لأول مرة في عمل المطبق والفطائر على الصاج عن سعادتها بإقبال الزائرات عليها، لإعدادها الأكلات الشعبية من بينها الجريش والمرقوق والمحلا والحنيني والمراصيع وغيرها، مقدمة شكرها لإدارة المهرجان على إعطائهن الفرصة للمشاركة بالجنادرية .

قد يهمّك أيضاً