الـ “رغيف الحساوي” صلاحيته عام كامل !

الـ “رغيف الحساوي” صلاحيته عام كامل !

الساعة 10:35 صباحًا
- ‎فيالسعودية اليوم
4385
0
طباعة
الرغيف الحساوي

  ......       

كشفت جولة لـ “المواطن” عن رغيف عجيب صلاحيته عام كامل بمهرجان الأمانة للتراث والأسر المنتجة، الذي دشنه أمين الرياض الاثنين الماضي، ويستمر حتى الجمعة المقبلة، وذلك في ساحة العروض على الطريق الدائري الشرقي بين مخرجي 10 – 11.

وأوضح خابز الرغيف أبو علي الحساوي من محافظة الأحساء أن الرغيف – والذي أسماه “الرغيف الحساوي” –  مصنوع من البر والتمر، ويحضر بالطريقة القديمة التي كان يعمل بها الأجيال السابقة.

وقال إنه الرغيف الحساوي يشبه “التميس” العادي  في شكله وطريقة وضعه في التنور، ولكن يختلف في طريقة التحضير.

ويوضح الحساوي أن هذا الخبز تصل صلاحيته لمدة عام كامل وله طرق يحفظ بها، كما كانوا الأجداد في السابق يستعملونها .

وكشف عن أن  سعر رغيف الحساوي يقدر بـ 3 ريالات والاثنتين بـ 5 ريالات ، مشيراً إلى وجود عدد كبير من الزوار يأتون للشراء منه .

ويتميز المهرجان باستعراض كثير من الحرفيات اليدويات.

الرغيف الحساوي


قد يعجبك ايضاً

“الجابر”: #الشباب يسعى لكسر حاجز الـ 20 نقطة أمام #النصر

المواطن ــ أبوبكر حامد  قال سامي الجابر، المدير