الشعيرية أكلة مسلمي شرق الهند المفضلة في عيد الفطر

الشعيرية أكلة مسلمي شرق الهند المفضلة في عيد الفطر

الساعة 2:01 مساءً
- ‎فيالمواطن الدولي
2255
1
طباعة
A worker hangs strands of vermicelli, a specialty eaten during the Muslim holy month of Ramadan, to dry at a factory on the outskirts of Agartala

  ......       

ضاعفت معامل إنتاج الشعيرية بولاية مهارشترا في شرق الهند ساعات عملها هذه الأيام لزيادة إنتاج هذا النوع التقليدي من الطعام الذي يُقبل عليه المسلمون في الهند في عيد الفطر.

ولفتت “رويترز” إلى أن الشعيرية التقليدية صنف فاخر من الطعام عند الهنود المسلمين وتؤكل مُحلاة بالسكر وتُقدم للضيوف خلال شهر رمضان وفي الأعياد والمناسبات وتنتجها نساء في معامل ببلدة خلد أباد القديمة في مهارشترا.

وقال قيصر الدين الذي يملك معملا لإنتاج الشعيرية “إنتاج الشعيرية من أقدم المهن التقليدية في خلد اباد ومعطم المشتغلين بها نساء. إنتاج الشعيرية يحتاج إلى عمل كثير.”

 

A worker rests on vermicelli inside a factory in Allahabad A worker hangs strands of vermicelli to dry inside a factory in Allahabad


قد يعجبك ايضاً

إعلان نتائج التحقيقات في تحطم طائرة عائلة بن لادن

كشفت نتائج التحقيقات التي أُجريت في حادث تحطم