تسلا تتراجع عن تخفيض أسعار السيارات الكهربائية قطة تتشبث بسيارة وسط أمطار دبي تتصدر عالميًّا قوى: جميع العقود المُنشأة عبر المنصة تتجدد تلقائيًّا ركلات الترجيح تؤهل ريال مدريد لمواجهة بايرن ميونخ في نصف نهائي دوري أبطال أوروبا مدة صلاحية نتيجة اختبار القدرة المعرفية طرق الوقاية من أمراض النباتات داخل البيوت المحمية نور الدين بن زكري مدربًا لـ الأخدود بدء تطبيق تخفيض سداد غرامات المخالفات المرورية بايرن ميونخ إلى نصف نهائي دوري أبطال أوروبا سامي الجابر: خسارة الهلال مزعجة ولكن !
أعدّ الزميل عبدالله الشهري، مراسل قناة MBC من الجنوب، تقريراً خاصاً عن أشهر أكلة جنوبية تشتهر بها محايل عسير وتهامة قاطبة وهو “الحنيذ ” وأسرار تجهيزه، والذي يعتبر الوجبة المفضّلة لدى الكثير من سكان الجنوب.
والتقى الزميل “الشهري”، العم جابر الريشي أحد سكّان محايل والذي يعتبر من أشهر بائعي الحنيذ في تهامة لما يمتلكه من خبره في هذا المجال.
وبيّن الريشي أنّه يزاول هذه المهنة منذُ أن كان عمره 25 عاماً، كما أفصح عن بعض من أسرار إعداد الحنيذ وتجهيزه للزبائن والضيوف، ومنها أنّه يقوم بشراء الذبائح ومن ثم سلخها ووضعها في التنور بعد أن يُضيف عليها عشب السلع والمرخ الذي يعطيه مذاقاً خاصاً ومن ثم تغطيته لقرابة الساعتين لحين الاستواء ليتم بيعه إلى الزبائن.