100 ألف حالة ذبح خلال العام الماضي بمسلخ بريدة

المواطن – بريدة

أصدرت الإدارة العامة لصحة البيئة تقرير الأداء الختامي لأعمال المسلخ النموذجي بمدينة بريدة خلال عام 1437 هـــ .

قد يهمّك أيضاً

أمانة المدينة المنورة ترفع أكثر من 2 مليون طن من النفايات العام...

معرض الكتاب يستقبل زواره بأكثر من مليون و200 ألف عنوان

وذكر مدير عام صحة البيئة د.عادل البديوي أن إحصائيات عمل المسلخ خلال هذه الفترة بلغت أرقاماً قياسية حيث بلغ العدد الإجمالي للذبائح (103648) تنوعت بين الجمال والبقر والأغنام حيث بلغت أعداد الجمال14567 والأبقار 3943 والأغنام 85134 .

وعلى صعيد عمليات الإعدام الكلي والجزئي للذبائح ذكر المشرف على المسلخ النموذجي د. منصور العضيب والتي تتم بمعرفة المسلخ وتحت إشرافه أن عدد عمليات الإعدام الكلي بلغ 206 حالات فيما بلغت عمليات الإعدام الجزئي 14042 حالة من إجمالي عدد الذبائح فيما بلغت حالات الذبح الاضطراري 33 حالة ، وكذلك تم إرسال عدد 243 عينة تحليلية للمختبرات.

وفيما يخص جانب العمل الرقابي على المشغل فقد بلغ عدد المخالفات والإنذارات 21 مخالفة بحقه ،كما بلغت كمية المخلفات الصلبة المنتجة من المسلخ 1157 طناً. و عن الدور التعليمي والتدريبي للمسلخ تم تدريب عدد 88 طالباً من جامعة القصيم حيث تم تعريفهم بطبيعة عمل المسلخ والتقنيات التي يعتمد عليها في عمليات الكشف والذبح.