540 ألف طن طعام مهدور سنويًا في فرنسا والحل “حملة”

الجمعة ١٤ أكتوبر ٢٠١٦ الساعة ١١:٠٢ صباحاً
540 ألف طن طعام مهدور سنويًا في فرنسا والحل “حملة”

المواطن – وكالات

دشّن وزير الزراعة الفرنسية حملة بعنوان “اِرم أقل – وكل أفضل”، على شبكات التواصل الاجتماعي في 16 أكتوبر الجاري، بمناسبة اليوم القومي لمكافحة إهدار الطعام في فرنسا.

ويأتي هذا بعد أن تبيّن أن هناك 20 كجم من الغذاء من كل فردٍ يتم إلقاؤها في سلة المهملات، سواءً في مطاعم “كانتين” المدارس أو الشركات أو حتى المستشفيات؛ فإن إهدار الطعام يصل 540 ألف طن سنويًا، أى مليون وجبة من الخضراوات واللحوم والبيض والأسماك الذين يمثلون 60% من الخسائر.