“الغذاء والدواء” تحذر من غسل الدجاج لهذا السبب

المواطن – وليد الفهمي –  جدة 

حذرت هيئة الغذاء والدواء من غسل الدجاج النيئ لما في ذلك من مخاطر صحية كثيرة تساهم في نشر البكتيريا على أسطح المطبخ .

قد يهمّك أيضاً

بالفيديو.. موجة غبار تحيل نهار الرياض ليلاً .. لا تبرحوا منازلكم

مدير مكتب رئاسة اليمن لـ”المواطن”: الحوثيون لا يخافون الله.. وهذا هدفهم !

ودعت الهيئة إلى وضع الدجاج النيئ بأسفل الثلاجة وذلك للتقليل من تلوث الأطعمة الأخرى بالبكتيريا التي قد تكون في سوائل الدجاج كما دعت الهيئة إلى ضرورة طبخ الدجاج كون الطبخ يقتل البكتيريا تحت درجة 165 فهرنهايت.

بالإضافة إلى غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية لما في ذلك من الإسهام بإيقاف انتشار البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي .