أمانة المدينة المنورة تُصدر أكثر من 6000 رخصة وتصريح عبر بلدي خلال شهر
قرار منع “النقطة” بالأعراس يثير الغضب في موريتانيا
رصد مجرة الشبح من نفود المعيزيلة جنوب رفحاء
وزارة الداخلية في مؤتمر ومعرض الحج 2025.. جهود ومبادرات أمنية وإنسانية لخدمة ضيوف الرحمن
مذكرة تفاهم لتأسيس محفظة تنموية بـ300 مليون ريال لخدمة ضيوف الرحمن
بدء إيداع حساب المواطن الدفعة 96
فتح باب التأهيل لمتعهدي الإعاشة في المشاعر المقدسة استعدادًا لموسم حج 1447
تأثير الإغلاق على الاقتصاد الأمريكي يزداد سوءًا
ابتكار عدسة نانوية قادرة على تغيير مستقبل الطب الحديث
الدوري الإنجليزي.. مانشستر سيتي يتغلب على ليفربول بثلاثية نظيفة
-
28°
توصّل باحثون في جامعة ويسكونسن الأمريكية إلى الخريطة الجينية للجزر، إذ تمكّنوا من تحديد الجينات المسؤولة عن وجود صبغات “الكاروتينات”، التي تعد مصدرًا مهمًا لفيتامين (أ)، كما أنها تعمل أيضًا على تحويل لون بعض الفواكه والخضروات إلى البرتقالي الزاهي أو الأحمر.
وأوضحت الدراسة، التي نُشرت في مجلة “علم الوراثة الطبيعية”، أمس الأول الإثنين، أن نقص فيتامين (أ) الحيوي لتقوية الإبصار والمناعة وسلامة البشرة، يُعد تحديًا صحيًا عالميًا، لكنها أكدت أن الكاروتينات المتوفرة بكثرة في الجزر تجعله مصدرًا مهمًا جدًا لفيتامين (أ) في النظام الغذائي للإنسان.
وحددت الدراسة الأمريكية الجينات المسؤولة عن إنتاج الكاروتينات، وهي الصبغة برتقالية اللون، وتلك المسؤولة عن مقاومة الآفات والأمراض، فضلًا عن خصائص أخرى.
وتمكّن الباحثون من رسم الخريطة الجينية لصنف من الجزر ذي لون برتقالي فاتح يُعرف باسم “جزر نانت” على اسم المدينة الفرنسية.
وتحتوي الخريطة الجينية “جينوم” الجزر على 32 ألف جين، وهو عدد نموذجي للنباتات، إذ يبلغ متوسط عدد الجينات بها 30 ألفًا، وهو أكبر من الجينوم البشري؛ بحسب وكالة رويترز للأنباء.
وذكر الباحثون أن الجينوم ربما يقود إلى سُبل لتحسين الجزر من خلال استنباط سلالات جديدة، بما في ذلك زيادة العناصر الغذائية بالنبات وزيادة إنتاجيته ومقاومته للأمراض والآفات والجفاف.
ومن ناحيته، قال أستاذ علم البساتين وعلم الوراثة بجامعة ويسكونسن، فيل سايمون، الذي قاد الفريق البحثي، إن “دراسة الجزر أمرٌ مهمٌ، نظرًا لنطاق تنوعه الكبير، فهو نبات معروف للجميع ويلقى استحسان المستهلكين”.
الباحثون أوضحوا أن الاستهلاك العالمي من الجزر قفز إلى 4 أمثاله في الفترة من 1976 حتى 2013، وإنه بات الآن ضمن أكبر 10 محاصيل خضراوات عالميًا حاليًا.
وخلال العقود الـ 4 الماضية، جري استنباط سلالات من الجزر لتعزيز قيمته الغذائية، إذ تم التوصل إلى سلالات زادت فيها العناصر الغذائية بنسبة 50%.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
عصام هاني عبد الله الحمصي
أكبر دليل الأرانب لا تلبس الظارات ولا تزور أطباء العيون .