الرويس: 90 في المئة نسبة هدر الولائم

المواطن – الرياض

حذر رئيس قسم الاقتصاد الزراعي بجامعة الملك سعود خالد الرويس أمس من خطر هدر المواد الغذائية في المناسبات والولائم في المملكة.

قد يهمّك أيضاً

كائن فضائي يدلي بصوته في الانتخابات الروسية

القتل حداً ليمني قتل الزهراني ووالدته بالرصاص في الباحة

وبيّن الرويس، في الندوة التي نظمها مركز عبدالرحمن السديري الثقافي في دار الجوف للعلوم، أن الدراسة التي أجريت في قسم الاقتصاد الزراعي أثبتت أن 90 في المئة من المواد الغذائية تهدر في الولائم.

ووصف هذه النسبة بأنها مخيفة، داعياً إلى تعاون وتكاتف الجميع لتغيير العادات والنمط الغذائي للمجتمع، للحفاظ على المواد الغذائية والمياه المستخدمة في إنتاج المواد الغذائية، مشيراً إلى أن هذه خسارة بيئية واقتصادية ومشكلة اجتماعية، وفقاً لـ”الحياة”.

وتناولت الندوة واقع المخزون المائي ومصادره، والاستهلاك الفعلي للمياه في السعودية، إضافة إلى الحلول والتقنيات الحديثة للمحافظة على المياه واستثمارها الاستثمار الجيد.

من جانبه، أوضح العضو المنتدب لمركز عبدالرحمن السديري الثقافي زياد السديري أن الهيئة المنظمة للمنتدى اختارت موضوع المياه، لما له من أهمية بالغة على مستوى الوطن، في ظل تزايد استهلاك المياه، والطبيعة الصحراوية للبلاد، ومحدودية مصادر المياه فيها.