إغلاق مطاعم ومصادرة مواد غذائية خلال 24 ساعة بعسير...

أغلقت أمانة منطقة عسير عدداً من المطاعم والبوفيهات وصادرت أكثر من 30 كرتون موز وأتلفت 350 شريحة لحم برغر ومواد غذائية غير صالحة للاستخدام الآدمي وذلك خلال جولة ميدانية نفذها قسم الرقابة الصحية بالأمانة على المطاعم في أبها.

أوضح ذلك مدير عام الرخص والرقابة الشاملة م . عبدالعزيز الرمثي، وقال إنه خلال الـ 24 ساعة الماضية تم إغلاق مطعم بحي النميص وإتلاف ٣٥٠ شريحة برغر و 4 كيلو شحوم مجمدة مجهولة المصدر ، بعد ثبوت أنه يتم تسييح دجاج مجمد لاستخدام الشاورما ثم يتم خلطها ببهارات وشحوم ثم تكبس بطريقه بدائية باستخدام حلقات بلاستيكية من أدوات السباكة ثم يعاد تجميدها .

كما تمثلت مخالفات أحد المطاعم المتخصصة في إعداد الطعمية والفلافل بحي شمسان في التجهيز عبر مستودع بعيد عن المطعم يفتقر للنظافة والتجهيز السليم من حفظ وتداول للمواد الغذائية وتم إغلاق مطعم بخاري بحي النمصاء لانتهاء الترخيص وعدم الاهتمام بالنظافة وإغلاق بوفيهين بحي القابل وحي شمسان .

من جهته أوضح مدير الرقابة الشاملة إبراهيم الغنمي أنه تم زيارة 11 مطعماً وبوفيهاً بأحياء متفرقة بمدينة أبها من قبل المراقبين الصحيين سلمان الشهراني وعبدالله الدهمشي وأحمد مشهور وعبدالله شايع ويحيى آل مرعي حيث تم إغلاق 5 مطاعم و تسجيل عدد من المخالفات الصحية كما تم مصادرة عدد من الألواح الخشبية الخاصة بتخمير العجين بأحد المخابز بحي المنسك ومصادرة ٣٠ كرتون موز لصالح الجمعية الخيرية من أحد الباعة المتجولين .

وأكد الرمثي أن الأمانة تكثف نشاطها الرقابي من خلال جولات يومية وأسبوعية لمتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية المطلوب توفــرها في المطاعم ومحلات تقديم الوجبات الغذائية وإزالة المخالفات أولاً بأول.