تراجع طفيف بأسعار الذهب اليوم
عدد المعتمرين يتجاوز 15 مليونًا خلال الربع الأول من 2025
إدخال 135 شاحنة مساعدات إنسانية إلى قطاع غزة
إنتاج النفط في النرويج يسجل أعلى مستوى منذ 2011
قناة بنما تتوقع تراجع عائداتها بنسبة 7.4 % خلال السنة القادمة
توقعات الطقس اليوم: أمطار رعدية غزيرة ورياح وغبار على عدة مناطق
أسماء الفائزين في مسابقة الملك عبدالعزيز لحفظ القرآن وتلاوته وتفسيره
الجامعة الإسلامية تعتمد إدراج مقرر الذكاء الاصطناعي متطلبًا جامعيًا
الشؤون الدينية تسلّم كبار المطوفين الرخصة الأولى عبر تطبيق توكلنا لتعزيز الخدمات
توضيح من التأمينات بشأن استبعاد المشترك غير السعودي
-
38°
بالصور.. تجربة فريدة على إيقاع ” الحق الكبدة وذق يا صائم” في جدة
على إيقاع أهازيج بائعي الكبدة، والتي تتنوع ما بين “الحق الكبدة” و”ذق يا صائم”، تزدهر وتشنط تجارة الكبدة بمنطقة البلد في مدينة جدة، سواء الكبدة الجملي أو الأغنام.
تلك الصحون المعدة على الصاج باختلاف نكهاتها تجذب الكثير من العشاق الذين يحرصون على تناولها، وتجربة هذا النوع الخاص من الطعام.
ويتنافس العاملون في البسطات الرمضانية بمختلف أحياء جدة في تقليد اعتاد عليه أهالي عروس البحر الأحمر كوجبات ارتبط تقديمها بالشهر الكريم دون غيره.
وتشتهر منطقة البلد بعدد لا بأس به من الطهاة من ذوي الخبرة في هذا المجال لتقديم الكبدة التي تتميز بخلطتها السرية والتي تجعل من أكل الكبدة تجربة فريدة تستحق العناء وسط أهازيج وإيقاعات الصاج بأدوات الطبخ.
ورصدت” المواطن” رد فعل عدد من متذوقي الكبدة الذين أكدوا أن ما يجعل لها مكانة خاصة خلال رمضان هو روحانية المكان وإنارة الفانوس وقطع القماش المزخرفة والتي تعد من عوامل الجذب التي يحرص أصحاب البسطات عليها إضافة الى أزيائهم المميزة التي اعتادوا على ارتدائها.
تابعوا قناة المواطن على واتساب