سفارة السعودية في إندونيسيا: احذروا الاقتراب من أماكن التظاهرات والاحتجاجات
القبض على شخص لترويجه 8 كيلو قات في جازان
الشرع لأهالي حمص: أنا صهركم.. ديروا بالكم علينا
أمانة الرياض ترصد 12918 وحدة مخالفة لتقسيم الوحدات التأجيرية خلال 1187 جولة رقابية
مدير عام معهد العاصمة النموذجي يشهد انطلاق العام الدراسي ١٤٤٧هـ بالمعهد
أمطار غزيرة على المدينة المنورة حتى التاسعة مساء
إخلاء طبي لمواطنة في حالة حرجة من القاهرة إلى السعودية
مايكروسوفت تطلق أول نماذج الذكاء الاصطناعي المطورة داخليًا
ما الطائر الوحيد الذي يستوطن السعودية دون غيرها؟
جثة في حقيبة بألمانيا تثير الذعر
-
35°
خرجت فاكهة “الحبحبو” من مفهومها التقليدي في المجتمع الحجازي والذي كان لا يتعدى مجرد كونها إحدى الأكلات القديمة التي دخلت إلى المنطقة عبر الجاليات الإفريقية القادمة للحج والعمرة، ليكتشف زوار فعاليات حكايا مسك أنها تحمل اسم “الفاكهة الخارقة” لاحتوائها على قيمة غذائية كبيرة.
وللترويج عن هذه الفاكهة بالشكل الصحيح، عمدت حسناء عبد الواحد إلى إنتاج أشكال متنوعة من المنتجات الغذائية وحتى التجميلية المشتقة من الحبحبو، بعد أن جربتها في بادئ الأمر على نفسها قرابة نصف عام.
وتقول: ” قبل خمسة أعوام تعرضت لوعكة صحية أُخضعت على إثرها لعملية استئصال المعدة بالكامل، وبدأ أبنائي في البحث عن علاجات طبيعية ليتوصلوا إلى بحوث تؤكد فائدة هذه الفاكهة، ما جعلني أستعيض بها عن المكملات الغذائية، وبعد استخدامها بستة أشهر شرعت في تصنيع منتجات مختلفة بواسطتها”.
ولفتت إلى أنها تصنع أنواعا مختلفة من أقراص حلوى الحبحبو لمرضى السكري، لا سيما وأن هذه الفاكهة تساعد في انخفاض معدل السكر والكولسترول في الدم، فضلا عن تقديمها على هيئة عصير لتخفيف حدة حموضة طعمها التي قد تجرح اللسان إذا ما تم تناولها بشكلها الطبيعي.
وأضافت ” أصنع منها أيضا مسحوقا يستخدم كقناع للوجه بخله مع بتلات الورد، إلى جانب فاعلية استخدام خيوطها كصنفرة للجسم، وتحويل قشرتها الصلبة إلى علب لحفظ الحلوى بعد تزيينها بخامات وأقمشة مختلفة”.
ولخصت فوائد فاكهة الحبحبو، في احتوائها على نسب عالية من الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي، إضافة إلى مساهمتها في إنقاص الوزن لاحتوائها على الألياف التي تشعر الشخص بالشبع.
تابعوا قناة المواطن على واتساب