تقنية جديدة تساعد في تخزين الخضراوات والفواكه لمدة 1000 يوم

ابتكرت شركة هندية تقنية جديدة يمكن أن تضمن الحفاظ على السلع الزراعية لمدة 1000 يوم دون تلف، وتعاون كل من شركة Saahil Peerzada الهندية وSachin Adhikari مع Nice Fruits ومقرها إسبانيا، من أجل تطوير تقنية حديثة قادرة على القيام بهذا الأمر والحفاظ على الخضراوات والفاكهة لأطول وقت ممكن، وتعمل التقنية الجديدة من خلال تكنولوجيا جديدة يتم دمجها في محطات التخزين البارد التي من المقرر أن تصبح جاهزة للعمل في حيدر آباد في الأشهر السبعة المقبلة.

تقنية تخزين الطعام

قد يهمّك أيضاً

بالصور.. Iphone 7 Red‏ تحفة فنية جديدة بلون مشع

ضربة جديدة للحوثيين.. مقتل قيادات بالصفوف الأمامية في الحديدة

ذكر موقع news18 أن تقنية “Black Box” الجديدة فريدة من نوعها، وتم تطويره من قبل العلماء في إسبانيا، ويمكن إعدادها بسهولة في أي مصنع متخصص في التخزين البارد العادي، وقال الباحثون إن تقنية التخزين الجديدة لن تضم أيًّا من النيترويجن ولا أي مواد حافظة، والسلع المخزنة ستحتفظ بمحتواها الطبيعي، والقيمة الغذائية ستكون صالحة لمدة 1000 يوم.

خضراوات وفاكهة

وأوضح الباحثون أن هذه التقنية الجديدة تمت تجربتها واختبارها في جميع أنحاء العالم، وأنها حصلت على براءة اختراع في الولايات المتحدة، وسوف تقوم شركة هندوستان للغاز الطبيعي المسال بإنشاء مصنعين للتخزين في حيدر آباد وفي وقت لاحق من هذا العام، بالإضافة إلى أنه سيتم إنشاء مصانع مماثلة في ولاية ماهاراشترا وفي ولاية أوتار براديش.

أهمية تقنية التخزين الجديدة

وفقاً للتقارير فمن المقرر أن تساعد تقنية تخزين الخضراوات والفاكهة الجديدة في زيادة عائدات المزارعين أربعة أضعاف، لأنهم لن يضطروا إلى التخلص من منتجاتهم أو خفض أسعارها بعد مرور فترة على حصدها.