8 أطعمة تقي من التهاب البنكرياس

الأحد ٣ سبتمبر ٢٠١٧ الساعة ١:٣٩ مساءً
8 أطعمة تقي من التهاب البنكرياس

البنكرياس هو عضو كبير يوجد خلف المعدة ويفرز بعض الإنزيمات الهاضمة، وهناك نوعان من التهاب البنكرياس، الالتهاب الحاد والالتهاب المزمن.

من علامات وأعراض التهاب البنكرياس هي ألم أعلى منطقة البطن، وغثيان، وقيء. وعادةً ما يرتد الألم إلى الظهر بشكل حاد، وفي حالة التهاب البنكرياس الحاد، قد تكون الحرارة أحد العلامات المصاحبة للمرض، والأعراض قد تختفي خلال أيام قليلة، ولكن في حالة التهاب البنكرياس المزمن، قد يلاحظ المريض بعض الأعراض مثل فقدان الوزن، البراز الدهني، والإسهال.

بعض مضاعفات التهاب البنكرياس تشمل الآتي: مرض السكري، أو سهولة النزيف، أو اكتساب العدوى، أو مشاكل صحية أخرى في بعض أعضاء الجسم.

وللحفاظ على صحة البنكرياس من الالتهابات والأمراض السرطانية هناك بعض الأطعمة الضرورية لحمايته منها:

1: التوت، يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وفيتامينات وعناصر غذائية تعمل على منع تلف الخلايا والحد من الإصابة بالتهابات البنكرياس.

2: البروكلي، وغيرها من الخضراوات التي تحتوي على مواد كيميائية تساعد على منع سرطان البنكرياس وحمايته من الأمراض.

3: الثوم، فضلًا عن خصائصه الهائلة في التخلص من السموم في الجسم، يعمل على حماية البنكرياس من الالتهابات والإصابة بالفيروسات.

4: العنب الأحمر، مضاد قوي للأكسدة ويحد من الالتهابات.

5: السبانخ، مصدر جيد للفيتامينات، وخصوصًا فيتامين ب الذي له دور فعال في الحد من الالتهابات والوقاية من الأمراض التي تصيب البنكرياس.

6: البطاطا، تحمي من التهابات وسرطان البنكرياس.

7: الطماطم، تعتبر مصدر غني لفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض ومنع التهابات البنكرياس.

8: الزبادي، مصدر غني بالبروبيوتيك والبكتريا المفيدة التي تساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي والجهاز الهضمي.