خروج عربتي قطار عن القضبان بالأقصر المصرية
ضبط 55 مزاولًا للعمل الهندسي دون اعتماد مهني في أحد المشاريع الكبرى بجازان
3 تحت الصفر.. موجة باردة على طريف حتى الغد
إعلان أهلية مستفيدي الضمان الاجتماعي لشهر مارس والإيداع الأحد
الشؤون الإسلامية تنظّم مأدبة إفطار للصائمين في أديس أبابا
أكبر عرضة سعودية.. احتفاء يوم التأسيس بقصر الحكم يدخل غينيس
قوة الدفاع المدني تعزز جهودها في المسجد الحرام وساحاته خلال رمضان
أطلال المساجد القديمة بقرى الشمالية.. شواهد تاريخية على عمق الوظيفة الصحراوية
لقاح الحمى الشوكية إلزامي للراغبين في الحج والممارسين الصحيين
مشاهد روحانية من صلاة التراويح في المسجد الحرام ليلة 11 رمضان
-
20°
يعتبر الدجاج طعامًا شعبيًا في أكثر دول العالم، لكن طرق تربية الدواجن، في أيامنا هذه، باتت تثير الكثير من المخاوف الصحية.
وأكدت صحيفة “إندبندنت” البريطانية، أن مستهلكي الدجاج أصبحوا يلاحظون، أكثر فأكثر، وجود خطوط بيضاء من الشحم على صدورها.
وسبب الخطوط البيضاء هي الطريقة التي يعتمد عليها المزارعون في تربية الدواجن، إذ يسعى المنتجون في الغالب إلى جعلها سمينةً وجاهزةً للاستهلاك في أقصر مدة ممكنة، ولهذا فكثير من الدجاج الذي نتناوله الآن بات أقل نفعًا من الناحية الغذائية، لكنه أكثر دهونًا مقارنة بما كنا نأكله في وقت سابق.
وكشفت دراسة أميركية أُجريت في جامعة أركانساس، العام الماضي، أن الخيوط البيضاء زادت بشكل لافت في الدجاج، خلال السنوات الأخيرة، وجرى رصدها في 96% من الطيور التي أُخضعت للاختبار.
تابعوا قناة المواطن على واتساب