انقطاع مفاجئ لخدمات جوجل ويوتيوب في تركيا ودول أوروبية
وفاة وإصابة 38.. قطار يخرج عن مساره ويصطدم بمبنى في البرتغال
ارتفاع سعر الذهب في السعودية اليوم الخميس
مشروع مسام ينزع 968 لغمًا من الأراضي اليمنية خلال أسبوع
التجارة توضح الجهات المسموح لها بتأسيس الشركات غير الربحية
الغذاء والدواء: إحالة مقيم في الدمام إلى النيابة العامة
مركز “الغطاء النباتي” يجمع 80 طنًّا من البذور خلال 2025
تنظيم الإعلام تلزم روبلوكس بإيقاف المحادثات الصوتية والكتابية ورقابة المحتوى
بدء أعمال السجل العقاري في 19 حيًا بمنطقتي الرياض والشرقية
ضبط مخالف لإشعاله النار في محمية الإمام فيصل بن تركي الملكية
-
41°
طبق الجريش من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها مناطق الجزيرة العربية وخاصة المملكة، إذ يقدم الجريش السعودي كوجبة فطور عند البعض وفي الأعراس والمناسبات, وهو أكلة مميزة عند السعوديين والكويتيين.
ويتكون طبق الجريش من القمح والأرز ويصب فوقه اللبن، ويمكن إضافة الجبن الكيري اللذيذ.
طريقة عمل الجريش:
1كوب جريش نصف كوب رز مصري قصير مسلوق ومصفى
1كوب بصل مفروم متوسط
ملعقتان كبيرتان زبدة أو سمنة
6حبات جبنة كيري
ملعقة صغيرة ملح
كمون وبهارات
كوب دجاج مسلوق ومفتت بالإضافة إلى الماء.
خطوات التحضير :
1-نذوب الزبدة أو السمنة ونضيف البصل ونتركه يتحمر
2-نضيف الدجاج المفتت إلى البصل ونحرك
3-نضيف الملح والبهارات والكمون ونحرك الخليط ثم نضيف الجريش ويقلب
4-نضيف جبنة الكيري والماء ونحرك ثم نتركه يغلي
5- بعد الغليان يغطى القدر ويترك على نار هادئة لساعتين مع التقليب كل ربع ساعة
6-نجهز مسمنة الجريش أو الكشنة التي تصب فوق طبق الجريش
لتجهيز المسمنة: (بصل مفروم متوسط – سمن بلدي – فلفل اخضر حار مقطع – ليمون اسود ناعم – بهارات ) توضع كلها في مقلاة حتى تتسبك ويذبل البصل
7-نصب الجريش في طبق التقديم ثم نرش فوقه الكشنة ويقدم.
تابعوا قناة المواطن على واتساب