الخلود يفوز على الفتح بخماسية في دوري روشن
وظائف شاغرة بـ مجموعة الفطيم
وظائف شاغرة لدى شركة PARSONS
قتلتها الفيب.. وفاة مشهورة مصرية تفجر حزناً وجدلاً
ترامب يعلن دعمه لعمليات الجيش السوري ضد قسد
“السعودي للتنمية” يشارك بافتتاح مشروع مستشفى الأميرة بسمة في الأردن
أكثر من 236 مليون عملية نقاط بيع في المملكة بقيمة تجاوزت 14 مليار ريال
عروس البحر الأحمر تأخذ زوار كأس آسيا تحت 23 عامًا 2026 السعودية في جولة ترفيهية وتاريخية
أمانة الرياض تعلن عن مشروع إنشاء حديقتين شرق العاصمة وجنوبها
وزارة التعليم تعلن مواعيد إجراءات الترقيات لمنسوبيها للعام 2026م
-
19°
تتميز منطقة جازان بالأكلات الشعبية الرمضانية التي يُقبل عليها الأهالي في هذا الشهر الفضيل كباراً وصغاراً لطعمها اللذيذ ونكهتها الرائعة.
ومن أشهر أطباق منطقة جازان في رمضان المغش إذ يعتبر سيد السفرة الرمضانية نظراً للإقبال عليه بشكل كبير خلال هذا الشهر بسب مذاقه الشهي.
ويحرص العديد من ربات البيوت على إعداد هذا الطبق في المنزل، ويتكون طبق المغش من لحم وخضار وتقطع قطعاً صغيرة ويوضع في إناء حجري يُسمى المغش، وهو عبارة عن وعاء علي شكل أسطواني مصنوع من الحجر لكي يتحمل دراجات الحرارة العالية حيث يتم وضعه بعد ذلك في التنور وهو الميفاء.
ويتوفر في كثير من البيوت في جازان أو يوضع في الفرن ويتم تغطيته بالقصدير وإضافة الماء عليه عند الحاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يقدم للأكل.
تابعوا قناة المواطن على واتساب