5 مواقع معرفية تثري تجربة ضيوف الرحمن زوار المسجد النبوي
دفعة جديدة من الصواريخ الإيرانية على إسرائيل وسقوط ضحايا
تغييرات في حكومة الإمارات
القبض على أحداث في عسير ضايقوا قائدي المركبات وعرضوا حياتهم للخطر
8 تغييرات يجب الإبلاغ عنها لتفادي توقف دعم الضمان الاجتماعي
درجات الحرارة اليوم.. المدينة المنورة الأعلى بـ44 مئوية والسودة 13
بداية فصل الصيف 2025 فلكيًا غدًا
خطيب المسجد النبوي: من علامات الشقاء مرور الأعوام والإنسان غافل عن محاسبة نفسه
خطيب المسجد الحرام: المراجعة والمحاسبة مسؤولية تلزم الأمة الإسلامية عند مطلع العام
عوالق ترابية على منطقة الباحة حتى السابعة مساء
-
41°
يشهد عدد من شوارع محافظة حفر الباطن انتشار باعة السوبيا الحجازي بشكل كثيف مع اشتداد حرارة الصيف وشهر رمضان.
وينتعش خلال شهر رمضان بيع المشروب بألوان متعددة في مشهد يتكرر كل عام من الشهر الكريم.
وتُعتبر السوبيا مصدر رزق للكثير من الشباب وهي من المشروبات الرمضانية الشعبية الشهيرة في المدينة المنورة ومكة المكرمة ومصر.
وقال أحد الباعة لـ”المواطن” إن شراب السوبيا يُصنع من الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب والتي يضاف لها بعد تصفيته مقادير من السكر وحب الهيل والقرفة وبعد الانتهاء من تصنيعها يضاف لها الثلج للتبريد.
وأوضحت سارة المطيري، أخصائية التغذية في مستشفى الصحة النفسية بحفر الباطن لـ “المواطن” : أن فوائد مشروب السوبيا تختلف وفقاً للمكونات التي تدخل في تحضيره، ولكن بشكل عام يمثل مصدراً للكالسيوم ويعتبر المشروب مصدراً للطاقة بشكل كبير وكذلك يعتبر الشوفان والشعير مصدرين للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
وأضافت المطيري: أحذر أصحاب الوزن الزائد عدم تناوله بكميات كبيرة لأنه يحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية، وأنصح مرضى السكري بعدم تناول هذا المشروب لاحتوائه على كميات عالية من السكريات ويجب عدم تخزين السوبيا بعد تحضيرها لفترات طويلة لأنها تفقد قيمتها الغذائية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب