سفينة جلالة الملك حائل تصل قاعدة الملك فيصل البحرية قصة سوداني يقيم سفرة رمضانية يومية في الرياض وفاءً لزوجته المتوفاة الخلع من دعوى قضائية إلى إثبات تطبيقًا لنظام الأحوال الشخصية ضبط 7 وافدين لممارستهم التسول في الرياض عموري يوجه صدمة لـ الهلال قبل مواجهة العين ! إجراءات وشروط استيراد الدراجة النارية أمراء المناطق يرفعون عدة توصيات إلى الملك سلمان وولي العهد ولي العهد يستقبل زعيم تيار الحكمة في العراق القنوات الناقلة لـ مباراة البرتغال ضد سلوفينيا تقدم إيجابي ملحوظ في التنويع الاقتصادي والاستثمارات الكبرى بالسعودية
قبل 4500 عام استخدم الفراعنة نوعًا من الخميرة لإنتاج الخبز المفضل لديهم، لكن عالمًا معاصرًا تمكن من إعادة صناعة هذا الخبز بعدما عثر على آثار من الخميرة الفرعونية.
واستخدم العالم شيموس بلاكلي، خميرة عمرها 4500 سنة تعود إلى أيام مصر القديمة، وذلك ليخبز رغيفًا، وكانت النتيجة “لا تصدق” على حد وصفه.
وقال بلاكلي، إنه استخرج عينة الخميرة من الفخار المصري القديم أثناء مشاركته في مشروع بحثي في ماساتشوستس مع عالمة المصريات سيرينا لوف وعالم الأحياء المجهرية ريتشارد بومان.
وشارك بلاكلي نتائج تجربته المثيرة في تغريدات وتعليقات على حسابه الشخصي في تويتر، وحظيت بتفاعل كبير من المتابعين والقراء.
وفي وقت لاحق، قال بلاكلي إن طعم الخبز كان أكثر ثراءً وحلاوةً من العجين المخمر العادي.
وأوضح بلاكلي كيفية حصوله على “الخميرة الفرعونية”، مشيرًا إلى أنه استخلص عينات من مسامّ الأواني القديمة، ثم استخدم تقنية التعقيم الدقيق قبل استيقاظ الكائنات الحية (الخميرة).
وبعد استيقاظ الخميرة الفرعونية، أضاف الماء وزيت الزيتون للدقيق ليصبح العجين جاهزًا، وقال إن رغيف العجين انتفخ بشكل جميل أثناء خبزه، وترافق ذلك مع رائحة زكية لا تُصدق.