جمرك الحديثة يُحبط محاولة تهريب أكثر من 426 ألف حبة إمفيتامين
خطيب المسجد النبوي: الحج مدرسة ربانية إيمانية تنقي السلوك وتهذب الأخلاق
خطيب المسجد الحرام: استثمروا أيام عشر ذي الحجة فيما يقربكم إلى الله ويملأ نفوسكم طمأنينة
جوازات مطار الملك عبدالعزيز تستقبل أولى رحلات حجاج مقدونيا
الملك سلمان وولي العهد يهنئان رئيس الباراغواي
الغذاء والدواء تعتمد علاجًا جديدًا لسرطان الثدي المتقدم المرتبط بطفرة جينية
المحكمة العليا تدعو إلى تحري رؤية هلال شهر ذي الحجة مساء يوم الأحد المقبل
تراجع الأسهم الأوروبية عند الافتتاح
الذهب يتجه صوب خسارة أسبوعية
ترامب يغادر الصين بعد قمة تاريخية مع شي
-
40°
البرغر وجبة يفضلها الكثيرون وتعتبر من أكثر الوجبات السريعة المشهورة في كل مكان ويقبل عليها الأطفال الصغار.
وغالباً ما نذهب إلى المطاعم لتناولها، لكن يمكننا تحضيرها في المنزل بطريقة صحية.
وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
– 1 كيلو لحمة ناعمة
– 1 أوقية دهنة
– ¼ كوب زيت نباتي
– 1 بيضة
– 1 بصلة صغيرة الحجم
– 5 فصوص ثوم
– 3 ملاعق بقسماط
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– ½ ملعقة صغيرة فليفلة حمراء
– 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
– 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
1- في وعاء عميق نضع اللحمة الناعمة والدهنة ونخلطهم .
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط والبيضة إلى اللحمة ونخلطهم جيداً.
3- بعد ذلك، نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيداً إلى أن يتحول المزيج إلى صوص متماسك نضيفه إلى اللحمة ونخلط المكونات جيداً.
4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم إلى أن تتشكل عجينة متماسكة
5- نقسم العجينة إلى كرات متساوية
6- نشكل أقراص البرغر بشكل دائري باستخدام راحة اليد.
7 – نضع أقراص البرغر في كيس محكم الإغلاق ونضعه في الفريزر.
8- في مقلاة على النار، تسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، ويوضع قرص للبرغر ويقلى جيداً لمدة دقيقتين تقريباً ثم يقلب على الجهة الثانية حتى ينضج من الجهتين.
9- توضع أقراص البرغر في طبق وتقدم ساخنة مع البطاطا المقلية والكاتشاب.
تابعوا قناة المواطن على واتساب