الأخدود يستهدف الفوز الأول ضد النصر
بهدف ميتروفيتش.. تقدم الهلال ضد العروبة في الشوط الأول
نجا من الهبوط 4 مرات.. الرائد يُنهي مغامرته وسط الكبار بعد 17 موسمًا
التحالف الإسلامي يدشن مبادرة لتعزيز قدرات المؤسسات الفلسطينية في محاربة تمويل الإرهاب
المهمة الأولى لـ تشابي ألونسو مع ريال مدريد
إطلاق شركة هيوماين يعزز ريادة السعودية في الذكاء الاصطناعي ويسرع وتيرة الابتكار
ضبط مخالفَين لنظام البيئة للصيد بدون ترخيص في المدينة المنورة
ولي العهد يستقبل لاعب المنتخب السعودي لألعاب القوى البارالمبية عبدالرحمن القرشي
وكالة المسجد النبوي تطلق خطتها لموسم الحج بـ 100 مبادرة إثرائية و20 مسارًا تخصصيًا
اعتدال تدشّن هويتها الجديدة وتوسّع نطاق عملها لحفظ النعم
-
37°
كعك السمك وجبة يابانية غنية بالألوان، تعود إلى القرن الثامن، وعلى مدى أعوام، طُورت أنواع وأطباق مختلفة من كعك السمك، لكن هناك نوع واحد وقف أمام اختبار الزمن اسمه هانبن.
يُحضر الهانبن عادة من لحم سمك يُدعى بولوك، وتعتبر كعك السمك البيضاء الرقيقة أصل كعك السمك، ومن أشهر أنواع المتاجر في اليابان الذي يحضره هو كانمو، يبيع ويحضر الهانبن منذ عام 1668.
طريقة تحضير كعك السمك:
يتم وضع اللحم في آلة لجمع السمك، ثم يُشد اللحم ويُفرم، بعد ذلك يُصنع الشكل المرغوب به، وأخيرًا يتم غليه في خزان ماء كبير، ومن المهم عدم ضربه بقوة زائدة أو رقة زائدة.
يتمتع كعك السمك بشعبية كبيرة جدًّا في اليابان لاسيما في المناسبات، وله أشكال متعددة ما يجعله محبوبًا من الأطفال.
تابعوا قناة المواطن على واتساب