ضبط 15430 مخالفًا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع
#يهمك_تعرف | التأمينات: النظام يجيز للموظف العمل لدى أكثر من صاحب عمل
أوكرانيا: إصابة 10 أشخاص في هجمات روسية على كييف
تركيا: أمر قضائي بالقبض على 36 شخصا لتشكيلهم منظمة إجرامية
اقتران الثريا بالقمر يعلن دخول “قران 25” إيذانًا باشتداد حرارة الصيف لدى أهل البادية
مقتل 10 أشخاص في تحطم طائرة بالبهاما في يوم الاستقلال
فنزويلا: ارتفاع حصيلة ضحايا الزلزالين إلى 4118 قتيلًا
تراجع أسعار النفط عند التسوية
انقطاع التيار الكهربائي في كوبا للمرة الثانية خلال أربعة أيام
خلال فعالية لليونيسف بالأمم المتحدة.. المملكة تؤكّد أولوية الأمن المائي في رؤية 2030
-
41°
لهذه الأسباب.. لا بد من غسل الفواكه والخضار قبل تناولهما
نصح استشاري التغذية الدكتور مأمون سعيد بضرورة غسل الفواكه والخضار قبل تناولهما، إذ إنه مع الانشغال وراء إعداد الإفطار والسحور قد تنشغل ربة البيت مما قد يؤدي إلى نسيان غسلهما.
وقال سعيد في تصريحات لـ”المواطن“، إن أهمية غسل الفواكه والخضار تكمن في أن هذه المحاصيل تتعرض للتراب والغبار، والمبيدات الحشرية أو الأسمدة، وقد تتعرض للتلوث ببكتيريا ضارة تنتقل لها من خلال الأتربة، مثل البكتيريا الإشريكية القولونية، أو تلوثها ببعض الطفيليات والديدان.
ولفت إلى إن البعض يلجأ إلى غسل الفواكه والخضار بوضعهما تحت الصنبور وهذا خطأ لأن ذلك يؤدي إلى إهدار الماء وعدم تنظيفهما كما ينبغي، كما قد يؤدي ذلك إلى انتشار البكتيريا في الجوانب المحيطة، والأفضل وضعهما في إناء كبير وفركهما جيدًا فالبعض تلتصق فيه الأتربة الصغيرة التي لا تُرى بالعين، ويمكن استخدام الفرشاة المخصصة في بعض الخضار مثل البطاطا والجزر.
وحول أهمية استخدام الخل في نقع وغسل الفواكه والخضار قبل تناولهما قال، هناك بعض الأسر تفعل ذلك من باب التأكد من إزالة كل الأوساخ والقضاء على الفيروسات والبكتيريا والحشرات الصغيرة التي لا تُرى بالعين إن وجدت، ولكن لا أرى أي ضرورة لذلك إذ يكفي غسلهما بالماء جيدًا.
وشدد على ضرورة توجيه الأطفال بعدم تناول الفواكه دون غسلها، فبعض الأطفال للأسف يتناولون التفاح أو العنب أو الكمثرى دون غسلها جيدًا وهذا قد -لا سمح الله- يسبب التعرض للتسمم الغذائي أو الإسهال أو الالتهاب المعوي.
تابعوا قناة المواطن على واتساب