جهازها المناعي قوي وطعامها خالٍ من الدهون

عمرها ١٠١ عام.. أمريكية تهزم كورونا والسرطان والإنفلونزا الإسبانية

الأربعاء ٢٩ أبريل ٢٠٢٠ الساعة ٩:٣١ مساءً
عمرها ١٠١ عام.. أمريكية تهزم كورونا والسرطان والإنفلونزا الإسبانية
المواطن- محمد داوود- جدة

تعافت مسنة عمرها 101 عام من فيروس كورونا الجديد الذي حصد أرواح الآلاف في مدينتها نيويورك.

وتمكنت أنجلينا فريدمان من الشفاء تمامًا، وهي التي تجاوزت قبل ذلك جائحة الأنفلونزا الإسبانية، ثم مرض السرطان بعده.

وأصيبت فريدمان، التي تعيش في دار للمسنين، بكورونا في مارس الماضي، لكنها تعافت منه، حسبما أفادت صحيفة نيويورك بوست.

وأكدت أسرة فريدمان أن أنجلينا، وهي من أصول إيطالية، هزمت فيروس كورونا، وقبله السرطان، وكذلك الأنفلونزا الإسبانية لأنها امرأة تملك “حمضًا نوويًا خارقًا”.

وبعرض القصة على استشاري طب الأسرة والمجتمع الدكتور عبدالعزيز يحيي قال لـ”المواطن“، أولًا الأعمار بيد الله سبحانه وتعالى فهو الذي يُحيي ويُميت، ثانيًا، من وجهة نظري أن هذه السيدة تتمتع بجهاز مناعي قوي، فدور الجهاز المناعي هو الحماية ضد المرض أو مسبباته والتي يمكن أن تكون ضارة، فعندما يعمل الجهاز المناعي بشكل صحيح يحدد مجموعة متنوعة من التهديدات، بما في ذلك الفيروسات والبكتيريا والطفيليات والفطريات ويميزها عن الأنسجة السليمة للجسم، بمعنى أن الجهاز المناعي في الإنسان يُحارب ضدّ خلايا الجسم غير الطبيعية مثل: الخلايا السرطانية بجانب التمييز بين الخلايا السليمة والخلايا غير السليمة في الجسد.

وتابع، رغم أن الأطعمة تعزز دور الجهاز المناعي، يبدو أن السيدة المعمرة بعيدة عن أطعمة الدهون والسعرات الحرارية بل طعامها يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز دور المناعة، كما يبدو أنها سيدة تتناول أطعمة الدهون غير المشبعة.

وخلص إلى القول، إن هناك العديد من الأطعمة التي تُساهم في تقوية جهاز المناعة، ومنها الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين ج، الذي يتميز بدوره الفعال كمضاد للبكتيريا والالتهابات مثل البرتقال، والجريب فروت، والزنجبيل الذي يتميز بخصائصه المضادة للميكروبات، كما يساعد في محاربة الفيروسات، والثوم الذي يحسن من قدرة الخلايا المناعية في الجسم.