المجلس الاستشاري لخدمات التوحد يُطلق دليل أهالي ذوي اضطراب طيف التوحد في السعودية
رياح وأتربة على منطقة نجران حتى المساء
المياه تدعو للاستفادة من تسوية أوضاع التعديات قبل 18 أغسطس
القبض على 9 مخالفين لتهريبهم 320 كيلو قات في جازان
ترامب يرغب في استقالة رئيس الاتحادي
بدء عملية فصل التوأم السيامي السعودي يارا ولارا
عشرات القتلى والجرحى في حريق مركز تجاري شرق العراق
الملك سلمان وولي العهد يهنئان جينيفر خيرلينغز سيمونز
توقعات بطقس شديد الحرارة اليوم على الشرقية والرياض
تنويه هام من حساب المواطن بشأن عقد الإيجار والأهلية
-
42°
الدبيازة تتصدر مائدة العيد في السعودية
الدبيازة من أشهر الأطباق الموروثة في المنطقة الغربية ومناطق السعودية التي ارتبطت بعيد الفطر، إذ تُقدم الدبيازة في أول أيام العيد على مائدة الإفطار بعد الصلاة مباشرة بجانب الأطباق الأخرى.
وأوضحت أخصائية التغذية رغد محمد، أن الدبيازة تتكون بشكل أساسي من قمرالدين وبعض المكونات الأخرى كالمكسرات مثل اللوز والفستق والكاجو وعين الجمل، وتعود أصولها إلى منطقة الحجاز ويقال بالتحديد مكة المكرمة، ويتم تقديمها بعد صلاة العيد في أول الأيام.
وحول فوائد هذه الوجبة بينت الأخصائية رغد، لهذه الوجبة فوائد صحية فهي تجمع بين قمرالدين والمكسرات، ومعروف طبيًا أن قمر الدين يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والتي لها دور كبير في الوقاية من الإمساك، وتقليل نسبة الكوليسترول الضار ويزيد من نسبة الكوليسترول المفيد في الدم، وبالتالي فهو مفيد لتقوية القلب ولوقاية القلب والشرايين من الأمراض.
كما أن هذه الوجبة مفيدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي حيث إنه يساعد في تحسين الهضم، وتقوية الأعصاب ويساعد في تنشيط خلايا المخ وتحفيز الذاكرة، والوقاية من هشاشة العظام وحالات نقص الكالسيوم.
أما بخصوص فوائد المكسرات خلصت إلى القول المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومن مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية، كما تساعد في تقوية الجهاز المناعي.
تابعوا قناة المواطن على واتساب