13 وظيفة شاغرة بـ الهيئة الملكية لمحافظة العلا
مجلس الوزراء يوافق على نظام الإحصاء
عبدالعزيز بن سعود يزور مركز العمليات الأمنية لشرطة باريس
الجوازات تُصدر 17.651 قرارًا إداريًا بحق مخالفين لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود
القبض على 3 مخالفين لتهريبهم 73,500 قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي
القبض على 17 مخالفًا لتهريبهم 255 كيلو قات في عسير
سماء السعودية تشهد ذروة نشاط شُهب دلتا الدلويات 2025 غدًا
الهيئة الملكية لمكة المكرمة والمشاعر المقدسة تُطلق خدمة الخرائط الجيومكانية التفاعلية
ترامب: قد أذهب إلى الصين بشرط واحد
مبيعات التجزئة في بريطانيا تتراجع خلال الشهر الحالي
-
46°
٩ نصائح لخفض استهلاك الملح والصوديوم
نصح استشاري التغذية الدكتور سامي عبدالمحسن، أفراد المجتمع بتقليل الملح في الطعام، مؤكداً أن معظم الأشخاص يستخدمون الملح أكثر مما يحتاجون إليه إذ إن ذلك يؤثر على صحتهم وخصوصاً كبار السن الذين يؤثر فيهم الملح أكثر.
وقال عبدالمحسن في تصريحات إلى “المواطن” إن اختيار الأطعمة قليلة الملح يشكل أهمية في نمط الغذاء الصحي، بحيث يجب أن يكون استهلاك الفرد للملح ما يعادل 5 جرامات من الملح، ما يعادل جرامي صوديوم، أما إذا كان الشخص يعاني ارتفاعاً في ضغط الدم، فقد يوصيه الطبيب بتناول أقل من خمسة جرامات يومياً تشمل الكمية المستخدمة في الطبخ.
ودعا الدكتور عبدالمحسن إلى اتباع بعض النصائح لخفض كمية استهلاك الملح والصوديوم وهي:
⁃ شراء الخضراوات الطازجة، أو المجمدة، أو المعلبة دون إضافة ملح.
⁃ استخدام الدواجن الطازجة، والأسماك، واللحوم الخالية من الدهن، بدلاً من الأنواع المعلبة، أو المصنعة.
⁃ استخدام الأعشاب، والتوابل، وخلطات التوابل الخالية من الملح في طهو الطعام، وعلى طاولة الطعام.
⁃ طهو الأرز، والمعكرونة دون ملح.
⁃ التقليل من الأرز الفوري، أو المنكّه، أو المعكرونة التي يضاف إليها الملح.
⁃ التقليل من الوجبات المجمدة الجاهزة، مثل البيتزا، والخلطات، والحساء المعلب.
⁃ غسل الأطعمة المعلبة مثل: التونة لإزالة بعض الصوديوم.
⁃ استبدال التوابل بالملح، لإضافة مذاق شهي للطعام.
⁃ قراءة ملصقات الغذاء عند شراء الأطعمة المختلفة، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم.
وأكد أن الملح يزيد احتمالية السمنة لدى الأطفال، فقد أشارت الدراسات إلى أنّهم عادة ما يتناولون مشروبات تحتوي على السكر بعد تناولهم أطعمة مالحة، لذلك ينصح بتقليل الملح للأطفال.
تابعوا قناة المواطن على واتساب