التلفزيون الإيراني يعلن مقتل شامخاني ووزير الدفاع ورئيس الأركان
خالد بن سلمان يتلقى اتصالًا هاتفيًا من وزير الدفاع الكويتي
ولي العهد وسلطان عُمان يبحثان تطورات التصعيد العسكري بالمنطقة
ولي العهد يبحث التصعيد العسكري بالمنطقة مع الرئيس السوري
مطار زايد الدولي: وفاة شخص وإصابة 7 آخرين جراء استهداف المطار بمسيرة
أكثر من 10.7 ملايين قاصد للمسجد النبوي خلال العشر الأولى من رمضان
مشروع حافلات المدينة يعزّز تكامل خدمات النقل العام والترددي
إفطار كبير العائلة.. عادة اجتماعية أصيلة متوارثة في الحدود الشمالية
ترمب يعلن مقتل المرشد الإيراني علي خامنئي
ترمب لـ ولي العهد: نؤيد المملكة في أي إجراءات لمواجهة الانتهاكات الإيرانية
-
17°
لماذا يجب التخلي عن استخدام الملاعق الخشبية في المطبخ؟
قدم ناقد الطعام مات بريستون تجربة اختبار بسيطة تخص الملاعق الخشبية وتوضح بالصور لماذا يجب التخلي عن استخدامها في المطبخ.
وتتضمن خدعة المطبخ البسيطة ترك الملاعق في كوب من الماء المغلي لمدة تصل إلى 20 دقيقة؛ لمعرفة زيوت الطبخ الموجودة داخل الخشب، وقد أدت النتائج إلى إثارة اشمئزاز واستغراب العديدين بعد ملاحظة الطبقة السميكة من زيت الطهي التي تظهر على سطح الماء في غضون دقائق.
وقالت إحدى السيدات التي اختبرت التجربة: تعلمت من مات بريستون أن الملاعق الخشبية مكانها سلة المهملات وليس أواني الطبخ، وتابعت أخرى: من المدهش كيف أنه يوميًا تدخل هذه الملعقة في غسالة الصحون ومع ذلك تدخر كل هذا الكم من الزيوت.
وأصدر بريستون، الحكم السابق في برنامج مسابقات الطهي ماسترشيف MasterChef ما اسماه بـ اختبار الملعقة الخشبية؛ وذلك حتى يتمكن المستخدمون من تحديد ما إذا كانت صالحة للاستخدام.
وتابع: قد يكون مظهرها مثاليًا، لكن تعلمنا أنه لا يجب علينا أن نحكم بالمظاهر، ضع ملعقتك الخشبية التي تستخدمها في الطهي في كوب من الماء المغلي لترى حقيقتها.
وأضاف أن الخشب بعد فترة من استخدامه يسمح بنمو البكتيريا في الشقوق، ناصحًا باستخدام الملاعق السيلكون بدلًا من الخشبية قائلًا إنها أكثر مرونة وصحية ومقاومة للحرارة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب