حساب المواطن: يتم إيداع الدعم على الحساب البنكي المسجل
حظر كتابة أسماء الله الحسنى على الأكياس والأغلفة
توضيح هام من التأمينات حول الجمع بين الوظيفة وامتلاك سجل تجاري
الصومال تعلن إلغاء جميع الاتفاقيات الموقعة مع الإمارات
النيابة: الإفصاح غير المصرح به عن البيانات الشخصية يعرض للمساءلة
“سار” تتوعد المتعدين على حرم السكك الحديدية بالسجن عامين وغرامة 500 ألف ريال
سلمان للإغاثة يوزّع 1.400 سلة غذائية في بربر السودانية
الديوان الملكي: وفاة والدة الأمير شقران بن سعود بن عبدالعزيز
المرور: استخدام الهاتف أثناء القيادة من أبرز مسببات الحوادث
ضبط مقيم لترويجه مادة الشبو المخدر في جدة
-
17°
لماذا يجب التخلي عن استخدام الملاعق الخشبية في المطبخ؟
قدم ناقد الطعام مات بريستون تجربة اختبار بسيطة تخص الملاعق الخشبية وتوضح بالصور لماذا يجب التخلي عن استخدامها في المطبخ.
وتتضمن خدعة المطبخ البسيطة ترك الملاعق في كوب من الماء المغلي لمدة تصل إلى 20 دقيقة؛ لمعرفة زيوت الطبخ الموجودة داخل الخشب، وقد أدت النتائج إلى إثارة اشمئزاز واستغراب العديدين بعد ملاحظة الطبقة السميكة من زيت الطهي التي تظهر على سطح الماء في غضون دقائق.
وقالت إحدى السيدات التي اختبرت التجربة: تعلمت من مات بريستون أن الملاعق الخشبية مكانها سلة المهملات وليس أواني الطبخ، وتابعت أخرى: من المدهش كيف أنه يوميًا تدخل هذه الملعقة في غسالة الصحون ومع ذلك تدخر كل هذا الكم من الزيوت.
وأصدر بريستون، الحكم السابق في برنامج مسابقات الطهي ماسترشيف MasterChef ما اسماه بـ اختبار الملعقة الخشبية؛ وذلك حتى يتمكن المستخدمون من تحديد ما إذا كانت صالحة للاستخدام.
وتابع: قد يكون مظهرها مثاليًا، لكن تعلمنا أنه لا يجب علينا أن نحكم بالمظاهر، ضع ملعقتك الخشبية التي تستخدمها في الطهي في كوب من الماء المغلي لترى حقيقتها.
وأضاف أن الخشب بعد فترة من استخدامه يسمح بنمو البكتيريا في الشقوق، ناصحًا باستخدام الملاعق السيلكون بدلًا من الخشبية قائلًا إنها أكثر مرونة وصحية ومقاومة للحرارة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب