طرح 25 مشروعًا عبر منصة استطلاع منها لائحة دوري الرياضات الإلكترونية
ضبط مواطن مخالف لنظام البيئة في محمية الملك عبدالعزيز
الملك سلمان وولي العهد يهنئان ملك بوتان
المساحة الجيولوجية: لا خسائر جراء الهزة الأرضية بالشرقية
أمطار ورياح شديدة على منطقة حائل حتى المساء
لقطات توثق الخباري وتشكُّل بحيرات مياه الأمطار جنوب طريف
ثروة المليارديرات في السعودية تنمو 113% خلال 2025
توقعات الطقس اليوم: أمطار رعدية وسيول وبرد على 7 مناطق
هزة أرضية بقوة 4 درجات في المنطقة الشرقية
وظائف شاغرة لدى شركة صدارة للكيميائيات
-
18°
اعتاد الجميع وخصوصاً في الدول الخليجية والعربية على شراء البطيخ الدائري أو المستطيل ، ولكن هناك نوع يسمى ” البطيخ المربع والمثلث والقلب ” الذي لا يعرف عنه الكثيرين ، إذ غيرت اليابان تلك النظرة بقيامها بزراعة بطيخ يأخذ أشكالا هندسية أخرى بزوايا وأضلاع، بطيخ مربع ومثلث وقلب ، فكيف نجحت في ذلك؟
قصة اليابانيين مع البطيخ
توضح إستشارية التغذية الدكتورة منيرة بخاري لـ” المواطن“، أن البطيخ أهم فاكهة صيفية لذا يحب الجميع الإكثار من تناول هذه الفاكهة لمواجهة حرارة الصيف ، وقصة اليابانيين مع البطيخ المربع والمثلث بدأت منذ ما يقارب ٤٠ عاماً لمواجهة بعض المشاكل التي كانوا يعانون منها ، كضيق المساحات السكنية عندهم، ولذلك يلجأ اليابانيون إلى استعمال الأجهزة المنزلية صغيرة الحجم ومنها الثلاجة ، وبما أن الثلاجة صغيرة والبطيخ العادي يأخذ مكاناً كبيراً فيها جاءت فكرة السعي لزراعة بطيخ لا يأخذ مكاناً كبيراً فيها ، لذا كانت تزرع في البيوت الزجاجية فكل بطيخة وهي مازالت صغيرة جداً توضع في إناء زجاجي مربع تماما ومع مرور الوقت تأخذ البطيخة شكل الإناء الذي تنمو فيه.
٣ سنوات لزراعة بطيخ القلب
وأكدت الدكتورة بخاري، أن البطيخ من الفاكهة الشهيرة في جميع دول العالم وفي اليابان خلال فصل الصيف، حيث يتبادله اليابانيون فيما بينهم كهدايا، وبناء على حجمه يتم تسعيره، فبطيخة كاملة تكلف عشرة دولارات ، وهناك مجموعة من البطيخ الفاخر الذي لا يشتريه كل الناس ، فهناك أشكال متنوعة، وبأسعار مختلفة.
وتستغرق هذه الأشكال العديد من السنوات كي تكسب شكلها الصحيح، حيث تنمو في حاويات أو قوالب خاصة – كما أوضحت- ، فبطيخ القلب يستغرق 3 سنوات كي يحصل على شكله ، ويقوم المزارعون بزراعة تلك الأنواع في مجموعات صغيرة، وتختلف أسعارها تبعًا لتجارها.
تابعوا قناة المواطن على واتساب