تعليق الدراسة الحضورية غدًا في الرياض
فيصل بن فرحان ونظيره الصيني يوقعان اتفاقية الإعفاء المتبادل من التأشيرة لحاملي بعض جوازات السفر
سلمان للإغاثة يوزّع 1.359 سلة غذائية كرتون تمر بالمنية في بلبنان
الدراسة عن بعد غدًا في مدارس الباحة
موسم جدة 2025 يستعد لإطلاق ونتر وندرلاندجدة
الجامعة الإسلامية تعلن مواعيد الاختبارات والمقابلات الشخصية للمتقدمين على الماجستير والدكتوراه
جدة والرياض.. بنية رياضية تعزز جاهزية كأس آسيا تحت 23 عامًا 2026 السعودية
تعليم القصيم: الدراسة عن بُعد غدًا
ولي العهد يستقبل وزير خارجية الصين
صفر مئوي.. السعودية تشهد أول موجة باردة نهاية الأسبوع الجاري
-
17°
استشارية تغذية لـ”المواطن”: لهذا السبب يأكل الهنود على أوراق الموز
يفضّل الهنود تناول الطعام على أوراق الموز وهو تقليد قديم اتبعه سكان الهند، إذ يعتقدون أن هناك العديد من الفوائد والمزايا الأخرى التي يمكن أن يستفيدوا منها عند تناول الطعام على هذه الأوراق بدلًا من الصحون البلاستيكية أو الإستيل أو الزجاجية.
أوراق الموز والفوائد الستة
وتقول استشارية التغذية الدكتورة منى علي لـ” المواطن“، إن الهنود وتحديدًا سكان المنطقة الجنوبية هم من ابتكروا تناول الطعام على أوراق الشجر وتوارثت هذه العادة بين الأجيال، مبينة أن لهذه الأوراق فوائد صحية عديدة وصناعات مختلفة منها:
– علاج الحمى حيث إنها غنية بمضادات الأكسدة، وخصائص الدواء القابض، كما يمكن لأوراق الموز أن تقلل الالتهاب وعدم الراحة أثناء الحمى.
– علاج قشرة الرأس فأوراق شجرة الموز غنية بالمواد المضادة للأكسدة حيث تساعد أوراق شجر الموز على تعزيز التئام الجلد والشعر الجاف والمتهيج.
– استخدامه للطهي إذ يعد استخدام أوراق شجر الموز في الطهي ليس فقط لأنها وسيلة اقتصادية وغير مكلفة بل هي أيضًا صديقة للبيئة.
– الإسراع في عملية الشفاء فأوراق الموز المجففة غنية بالألانتوين والبوليفينول مما يساعد في تحسين المناعة وعلاج الجروح.
– يعزز صحة الجلد إذ استخدمت أوراق شجر الموز كقناع للبشرة في الحمامات التقليدية منذ عقود، فأوراق الموز ممتلئة بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب والتي تساعد على الحفاظ على بشرة صحية، وأفضل طريقة لاستخدام أوراق شجر الموز لصحة الجلد هي تطبيق أوراق الموز المطحونة حديثًا مباشرة على الجلد.
⁃ يمكن استخدام أوراق الموز في الكثير من الصناعات المنزلية مثل الصواني والخيوط وحاملات للأكواب كما يمكن صنع الحقائب بأشكال مختلفة وبعض الألعاب.
قيمة غذائية عالية
وأكدت أن شجرة الموز تدخل من ضمن الفواكه الاستوائية، ويتراوح طول النبتة بين 3 أمتار إلى 8 أمتار حسب صنف الشجرة، كما تحمل نبتة الموز أوراقًا تصل إلى 52 ورقة، كما أن شجرة الموز من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية والغنية بالأملاح المعدنية والألياف والفيتامينات والمعادن، فتحتوي الموزة الواحدة على 95 سعرة حرارية، كما تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم الضروريان لنمو العظام والعضلات ودعم الخلايا الحيوية، يوجد بها الأحماض الأمينية والكربوهيدرات وحمض تريتوفان الذي يساعد على النمو بسهولة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
محمود
أخبار جيده
عبدالله
خراط فاضي لانه عندهم اشجار موز وعريضه استخدموها وهناك من يتفلسف ان بها فوائد خي صحيح بها لانها طبيعية ولكن لا يعتقد احد انه اخترع شي
خالد الخالدي
ليس الهنود فقط من يستخدم ورق الموز فأغلب دول جنوب شرق آسيا يستخدمونه مثل تايلند ولاوس وكمبوديا واندونيسيا وفيتنام على سبيل المثال لا الحصر وكذلك في افريقيا مثل أوغنداء يستخدموم اوراق الموز لطهي (المتوكي) أحد الأكلآت الشعبيه لديهم .
سجماضج
كان من الأجدر تدعيم ذكرك بشي من الصور التوضيحية