منصة ليرن تطلق النسخة الثانية من مؤتمر LEARN لترسيخ التعلم المستمر كركيزة لبناء القدرات الوطنية
ضبط مواطن رعى 40 متنًا من الإبل في محمية الإمام تركي
تخصصي جدة ينجح في تطبيق تقنية حديثة لعلاج سرطان الكبد
تخصيص خطبة الجمعة القادمة للحديث عن الجشع والمبالغة في رفع الإيجارات
بمعرض الرياض للكتاب.. عصام الدميني يوقع مؤلفه الجديد سيكولوجيات التسويق
رئيس مجلس الشورى يبدأ زيارة رسمية إلى باكستان
الإدارة العامة للأسلحة والمتفجرات تستعرض اشتراطات رخص حمل واقتناء السلاح بمعرض الصقور
الإنتربول السعودي يستعرض مراحل إنشاء الإدارة العامة للشرطة الدولية بمعرض الصقور
فهد العليان: معرض الرياض الدولي للكتاب يعكس المكانة المرموقة للسعودية في الحراك الثقافي
القدية تُنشِئ مركز التميّز السحابي بالشراكة مع ديلويت وجوجل
-
29°
فيديو.. إهدار 184 كجم من الطعام سنوياً على مستوى الفرد في المملكة
كشف تقرير من هيئة الغذاء والدواء، بأن حصة كبيرة من طعام الإنسان اليومي تُهدر سنويًا، حيث بلغت نسبة الإهدار العالمي ثلث ما ينتجه الإنسان.
حصة كبيرة من طعام الإنسان اليومي تُهدر سنويًا، الاستهلاك الواعي للموارد يقلل من الهدر الغذائي ويساهم في حفظها.#اليوم_الدولي_للتوعية_بالفاقد_والمهدر_من_الأغذية#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/O0zVLiriYg
قد يهمّك أيضاً— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) September 29, 2020
وأوضحت الهيئة، في مقطع فيديو توعوي نشرته عبر حسابها في “تويتر”، أن نسبة إهدار الفاكهة والخضراوات بلغت 45% سنوياً، والحبوب 30% واللحوم 20% ومنتجات الألبان 20% وفي المملكة يهدر الفرد ما يقارب من 184 كيلوجراماً سنوياً.
ونصحت الهيئة بالطريقة الأفضل لتقليل المهدر من الطعام من خلال 8 خطوات، أولها كتابة قائمة تسوق محددة للمشتروات المطلوبة، دون زيادة عليها، والابتعاد عن عروض التخفيضات التي تجعل الفرد يشتري ما لا يحتاجه، وتجنب الشراء الزائد.
وشددت الهيئة على أهمية أن يتحقق الفرد من تاريخ الانتهاء والصلاحية ويستخدم الأقدم فالأحدث، والاحتفاظ بالأطعمة في علب محكمة الغلق، وتستخدم كوجبات خفيفة خلال اليوم، يفضل تقطيع الخضراوات وتخزينها بأكياس والاحتفاظ بها في حالة تجميد لـ 6 أشهر، وتحضير عصائر مشكلة من الفواكه التي قاربت من النضج، وآخر النصائح ما يتعلق بالخبز حيث يتم تجميده لمدة لا تتجاوز 3 أشهر ثم تحميصه وإضافته للشوربة والسلطات.
تابعوا قناة المواطن على واتساب