محمد بن سلمان في الدوحة.. مرجعية التشاور لوحدة الصف والموقف
4 سلوكيات خاطئة عند الازدحامات المرورية
لقطات من تخريج الدورة 106 من طلبة كلية الملك فيصل الجوية
الرئيس الموريتاني يزور المسجد النبوي
النفط يرتفع بدعم من انخفاض الدولار
وظائف هندسية شاغرة لدى شركة صدارة
وظائف شاغرة بـ شركة BAE SYSTEMS في 3 مدن
وظائف شاغرة في شركة CEER للسيارات
وظائف شاغرة لدى شركة شراء الطاقة
وظائف شاغرة بـ عيادات ديافيرم
يتميز الحمص بنكهته المميزة المحببة وهو يتمتع بمكانة قيّمة في المأكولات العالمية سواء السندويشات أو مع البطاطس أو في السلطة أو مع الدجاج المشوي، وقد زادت شعبيته في الفترة الأخيرة على الموائد الأمريكية؛ ذلك لأن مميزاته لا تقف عند مجرد كونه طعمًا رائعًا فحسب، فهو له فوائد صحية أيضًا، بحسب موقع Daily Health Post الطبي.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنه يمنح إحساسًا بالشبع لفترة طويلة.
يُعد من المصادر الغذائية الممتازة الغنية بالحديد كما يحتوي أيضًا على مستويات معتدلة من فيتامين C الذي يساعد الجسم على امتصاص عنصر الحديد والاستفادة منه.
ينتمي لعائلة البقوليات الغنية بفيتامين K والذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم عملية التخثر في الدم، فدون وجود المستويات المناسبة منه في الجسم فإن العوامل التي تسمح للدم بالتجلط عند الإصابة بالجروح لا تعمل.
يعتبر الحمص من الكربوهيدرات المعقدة وعلى ذلك فهو يوفر الطاقة دون التعرض لخطر ارتفاع مستويات السكر في الدم، ما يجعله طعامًا صديقًا لمرضى السكري إذا تم تناوله بكميات مناسبة.
وذلك لأنه غني بحمض الفوليك، حيث يحتوي كوب واحد فقط منه على 36% من المدخول اليومي الموصى به من حمض الفوليك المرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان بما في ذلك القولون والمستقيم.
ثبت أن الاستهلاك المنتظم للحمص يخفض مستويات الكوليسترول، خاصة عندما يتم تناوله بدلًا من منتجات القمح مثل الخبز والحبوب.