طريقة تحضير عصير الدوم المجروش

طريقة تحضير عصير الدوم المجروش

دائمًا يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير عصير الدوم المجروش حيث أنه يعتبر من المشروبات المهمة والمفيدة جدًا لصحة الإنسان فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المهمة لجسم الإنسان لذا ينصح كثيرًا بتناوله.

عصير الدوم

سوف يقوم موقع المواطن بتوضيح طريقة تحضير عصير الدوم المجروش حيث يعد عصير الدوم من ضمن المشروبات التي تفيد الإنسان كثيرًا بسبب احتوائه على الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها جسم الإنسان وخاصة المصابين بارتفاع ضغط الدم.

ولهذا ينصح بأن يتم تناول كوب أو أكثر من عصير الدوم يومياً بجانب نكهة هذا العصير الرائعة والمميزة والتي يعشقها الكثيرون، ومن الممكن أن يتم تناول عصير الدوم دافئ أو بارد على حسب الرغبة.

كما أنه يعد من الأنواع التي قد عرفت منذ القدم، وقد تم استخدامه كثيرًا لدى الفراعنة في علاج العديد من الأمراض التي من الممكن أن تصيب الإنسان ولذلك سوف يتم عرض المكونات والخطوات التي لابد أن يتم القيام بها حتى يتم عمل مشروب الدوم.

طريقة تحضير عصير الدوم المجروش

المكونات

1. ¼ كيلو من الدوم المجروش.
2. 8 أكواب من الماء.
3. كوب واحد من السكر.

طريقة التحضير

• يتم نقع كمية من الدوم بالماء لمدة ست ساعات متواصلة على الأقل أو أكثر على حسب الرغبة، ولكن يجب أن يتم تقليبه من وقت لآخر.
• وعندما تكون الأجواء حارة فمن الأفضل أن يتم وضعه في الثلاجة.
• ثم يتم وضعه على النار حتى يتم تسخينه، كما يجب أن يتم تجنب تركه على النار حتى يصل لدرجة الغليان لأن مذاق الدوم يكون مر وعندما يغلي يزداد هذا المذاق المر أكثر من قبل ولهذا يجب تسخينه فقط للتعقيم.
• ثم يتم رفعه عن النار ويتم إضافة السكر عليه حتى يتم تحليله على حسب الرغبة، ويترك بعد ذلك حتى يبرد.
• ثم يتم تصفيته باستخدام مصفاة تكون ثقوبها واسعة، ويوجد بعض من الأشخاص الذين يتناولونه بدون تصفيته لأنه يؤكل كما هو.
• ثم يتم حفظه بعد ذلك في الثلاجة، كما يجب أن يتم مراعاة عدم تخزين عصير الدوم لمدة طويلة لأنه يعد من المشروبات التي تكون سريعة التلف.

ما هي فوائد عصير الدوم

• يساعد عصير الدوم على تقوية الذاكرة وتنشيطها.
• يعمل على التخفيف من معدل الكوليسترول في الدم.
• يساعد على إنتاج الهرمون الذكري التستوستيرون.
• يعمل على المحافظة على الأسنان والعظام، كما يساعد على تقويتهم.
• يحمي القلب من الكثير من المشاكل التي من الممكن أن تصيبه مثل تصلب الشرايين والسكتات القلبية.
• يحافظ على ضغط الدم الطبيعي لدى الإنسان، كما يساعد على التخفيف من ضغط الدم المرتفع.
• يعالج مرض البواسير.
• يعالج العقم لدى النساء.
• يعالج الالتهاب التي من الممكن أن تصيب القصبات الهوائية والحلق.
• يعمل على إزالة البقع التي تكونت بسبب الكلف والبهاق.

طريقة تحضير عصير الدوم  المجروش اللذيذ

المكونات

1. ¼ كوب من الدوم المطحون.
2. 2 لتر من الماء.
3. كوب واحد من السكر.

طريقة التحضير

• بعد أن قام وقعنا بتوضيح ما هي فوائد عصير الدوم فيجب أيضًا أن يقوم بتوضيح طريقة تحضير عصير الدوم المجروش اللذيذ وذلك عن طريق وضع الدوم المطحون في إناء على النار.
• ثم يضاف له السكر ويتم تهدئة النار مع تقليب المكونات باستمرار حتى يذوب السكر، كما يجب ألا يتم الانتظار حتى يتغير لون السكر.
• ثم نقوم بإضافة الماء بعد ذلك ويترك الخليط على النار حتى يغلي ونقوم برفعه من على النار بعد الغلي بشكل مباشر كي يبرد.
• ثم يتم وضعه في الثلاجة ويشرب وهو بارد.

طريقة عمل الدوم غير المطحون

المكونات

1. حبات من الدوم.
2. سكر.
3. كمية من الماء.

طريقة التحضير

• يتم نقع الدوم في الماء ويترك لمدة ست ساعات ويتم تقليبه من وقت لآخر، ثم يتم وضع الدوم على النار كي يتم تسخينه فقط.
• ويجب ألا يترك ليغلي حتى لا يصبح طعمه مر أكثر من اللازم، ثم يتم رفعه عن النار وتحليته بالسكر ويخرج بعد ذلك ليبرد.
• ثم يتم تصفيته بمصفاة تكون ثقوبها ضيقة، ومن الممكن ألا يتم تصفية الدوم.
• ثم يتم حفظ العصير في زجاجة تكون نظيفة وتوضع في الثلاجة.
• ومن الأفضل أن يتم تناوله بشكل مباشر لأنه يعد من المشروبات سريعة التلف.

طريقة عمل عصير الدوم المجروش بالخروب

المكونات

1. خروب مجروش.
2. دوم مجروش.
3. ماء سكر

طريقة التحضير

• يتم تقليب الخروب والدوم مع السكر ويتم وضعهم على النار حتى يذوب السكر بشكل تام.
• ثم يتم إضافة الماء إلى المزيج ويترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم يترك ليبرد وبعد ذلك ويتم وضعه في الخلاط الكهربائي ونقوم بخلط المكونات مع بعضها بطريقة جيدة.
• ثم يتم تصفية المزيج الذي ينتج ويضاف له السكر والماء على حسب الرغبة، ثم يتم تقديمه بعد ذلك.

طريقة عمل عصير الدوم القطع

المكونات

1. قطعة من الدوم غير المطحون.
2. سكر.
3. ماء.

طريقة التحضير

• يتم نقع قطع الدوم بالماء لمدة ست ساعات على الأقل، كما يجب أن يتم تقليبه من وقت لآخر.
• ثم يتم وضعه على النار ويترك كي يسخن، ويجب أن يتم رفعه عن النار قبل أن يصل إلى درجة الغليان ويصبح مر المذاق.
• ثم يتم تحلية الدوم بعد أن يتم رفعه عن النار السكر ويترك بعد ذلك كي يبرد.
• ثم نقوم بتصفيته بمصفاة تكون لها فتحات ضيقة، وبعد ذلك نقوم بتعبئة العصير في زجاجة، ويتم وضعه بالثلاجة كي يبرد ثم يتم تقديمه.