طريقة عمل كيس شوربة الخضار

طريقة عمل كيس شوربة الخضار

دائمًا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل كيس شوربة الخضار حيث تعتبر شوربة الخضار من أكثر الأشياء المفيدة للإنسان وخاصة للأطفال المصابين بنزلات البرد، كما أنها تمتلك الكثير من العناصر الغذائية التي تجعل الجسم يشعر بالدفء.

طريقة عمل كيس شوربة الخضار بسهولة

المكونات

1. 2 ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
2. 5 كوب من البصل الأصفر المفروم.
3. 2 كوب من الجزر المقطع.
4. 4 علب من مرق الدجاج.
5. 4 حبات من الثوم المهروس.
6. كوب واحد من البازلاء الطازج.
7. ½ ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر.
8. 2 ورقة من الغار.
9. فلفل أسود وملح طعام.
10. كوب وربع من الذرة.
11. ⅓ كوب من البقدونس.
12. ¼ كوب من الكرفس المفروم.
13. 3 كوب من البطاطس المقطعة لمكعبات سميكة.
14. 2 علبة من الطماطم.
15. 5 كوب من اللوبيا الخضراء.

طريقة التحضير

• يتم تسخين إناء كبيرة الحجم على نار متوسطة ثم يتم إضافة الكرفس والبصل والجزر ويتم تقليب المكونات مع بعضها بطريقة جيدة لمدة 4 دقائق.
• ثم يتم إضافة الثوم مع تقليب المكونات مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة.
• ثم نقوم بإضافة مرق الدجاج والبطاطس والطماطم والبقدونس وبعد ذلك نقوم بإضافة البهارات.
• ومن الممكن أن يتم إضافة بهارات أو أعشاب على حسب الرغبة، ولكن يجب ألا يتم المبالغة في ذلك.
• تترك الشوربة حتى تغلي، ثم يتم إضافة اللوبيا الخضراء ويتم تهدئة درجة الحرارة ونقوم بتغطية الوعاء وتترك الشوربة لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك وتنضج البطاطس.
• ثم يتم إضافة البازلاء والذرة وتترك المكونات على النار لمدة خمس دقائق تقريبًا، ثم نقوم بتقديم الشوربة وهي ساخنة.

طريقة عمل كيس شوربة الخضار والجزر والزنجبيل

المكونات

1. كيلو واحد من الجزر المقطع.
2. فلفل أسود.
3. ملح طعام.
4. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الثوم المفروم.
5. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزنجبيل المفروم.
6. بصلة مفرومة.
7. 2 ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
8. ¼ لتر من الماء.
9. 90 جرام من كريمة الطبخ التي تكون خالية الدسم.

طريقة التحضير

• سيقوم موقع المواطن بتوضيح طريقة عمل كيس شوربة الخضار الجزر والزنجبيل وذلك عن طريق وضع زيت الزيتون في إناء.
• ثم يتم وضع الإناء على النار ويتم تسخين الزيت، ثم يتم إضافة البصل ويترك لمدة خمس دقائق.
• ثم يتم إضافة الثوم والزنجبيل مع تقليب المكونات لمدة دقيقتين، ثم يتم إضافة الجزر بعد ذلك ويترك لمدة دقيقتين.
• ثم نقوم بسكب الماء ويتم تغطية الإناء حتى يغلى المزيج ويترك على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة تقريبًا لكي تنضج جميع المكونات.
• ثم يتم خلط الشوربة بالخلاط الكهربائي لكي يتم الوصول لمزيج متجانس، ثم يتم سكبها في أطباق التقديم، ويتم رش الفلفل الأسود والملح عليها وتقدم بعد ذلك وهي ساخنة.

طريقة عمل كيس شوربة الخضار بالشوفان

المكونات

1. كوب واحد من زيت الذرة.
2. بصلة مفرومة.
3. اثنين كوب من الخضراوات والفواكه والذرة والبازلاء والجزر.
4. لتر واحد من الحليب.
5. فصان من الثوم المفروم.
6. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزنجبيل المفروم.
7. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الهيل الناعم.
8. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من القرفة.
9. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من برش الليمون.
10. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
11. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكمون الناعم.
12. ½ ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• يتم تحميص الشوفان في إناء كبير الحجم، ويتم وضع على نار هادئة مع التقليب، ثم يتم تحميصه لكي يكون له طعم جميل في الشوربة.
• ثم يتم إضافة الزيت مع تقليب الشوفان لبعض الوقت، ثم نقوم بإضافة البصل ويقلب بطريقة جيدة مع الشوفان.
• ثم يتم إضافة الثوم المفروم والزنجبيل ويتم تقليبهم مع المكونات الأخرى جيدًا.
• ثم يضاف كل التوابل لهم مع التقليب لكي تأخذ المكونات من طعم تحميص الشوفان.
• ثم نقوم بإضافة الخضروات للمكونات الأخرى مع تقليبهم ويتم إضافة الحليب أيضًا ويقلب مع المكونات ويترك المزيج حتى يأخذ الطعم الرائع.
• ثم يتم رفع الشوربة عن النار ويتم طحنها في الخلاط الكهربائي لكي تصبح سائلة، ثم يتم سكب الشوربة في أطباق التقديم ويتم تقديمها وهي ساخنة.

طريقة عمل كيس شوربة الخضار بالشوفان والدجاج

المكونات

1. 3 حبات من الطماطم.
2. 6 حبات من المستكة.
3. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من معجون الطماطم.
4. 2 فص من الثوم المفروم.
5. بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة.
6. 2 قطعة من فيليه الدجاج.
7. مرقة دجاج.
8. ماء.
9. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
10. ½ ملعقة من الكزبرة الناعمة.
11. ½ ملعقة من القرفة.
12. ½ ملعقة من الفلفل الأسود.
13. 2 ملعقة من الزبدة.
14. ½ كوب من الشوفان.

طريقة التحضير

• يتم وضع الفيليه في إناء ويضاف له المستكة والبصل والملح، ثم يتم سكب الماء عليهم ويتم تركهم على نار متوسطة.
• ثم يتم رفع قطع الفيليه من الماء وتترك لكي تبرد جيدًا، ثم يتم تقطيعها مكعبات ويتم طحن الطماطم في الخلاط مع كمية صغيرة من الماء حتى يتم تسهيل عملية العصر وحتى نحصل على طماطم سائلة.
• ثم يتم وضع الزبدة في إناء ويضاف لها البصل مع التقليب بطريقة جيدة.
• ثم يتم إضافة الثوم المفروم ويقلب مع البصل، ثم يتم إضافة معجون الطماطم وعصير الطماطم.
• ويتم تقليب المكونات مع بعضها بطريقة جيدة، ثم يتم إضافة الفلفل الأسود والملح والشوفان والقرفة للخليط مع التقليب.
• يترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق، ثم يتم إضافة مرقة الدجاج وبعد ذلك يتم سكب الشوربة في طبق التقديم ويتم تقديمها وهي ساخنة.