طريقه عمل الكريم كراميل

حلوى الكريم كراميل يحبها الجميع لأنها لينة وسهلة المضع على كبار السن وسهلة الهضم على الصغار لذلك تسأل السيدات عن طريقه عمل الكريم كراميل بأسهل الطرق المنزلية التي تنتج بشكل احترافي.

طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل

قدم موقع المواطن طريقه عمل الكريم كراميل في المنزل وبشكل احترافي من خلال الخطوات التالية:

المكونات

1. لبن.
2. بيض.
3. فانيليا.
4. سكر بودر.
5. سكر عادي.
6. زبدة.

التحضير

• نحضر قدر نضع به حليب دافئ ومقدار اثنان من البيض ونبدأ في الخفق باستخدام المضرب اليدوي ثم نضع الفانيليا مع استمرار التقليب ثم نضيف السكر البودر ويرفع القدر على النار.
• لابد من المداومة على تقليب المزيج لمدة أربع دقائق مع مراعاة تهدئة النار.
• نحضر مقلاة نضع به نصف كوب سكر عادي وترفع على النار مع التقليب حتى يتغير لون السكر ويتحول للون بني ويصبح سائل بني ثم نضع قطعة زبدة ونستمر في التقليب حتى يتجانس السكر مع الزبدة.
• نحضر أطباق الكريم كراميل ونضع في قاعها القليل من مزيج السكر والزبدة ثم نسكب مزيج الحليب حتى نصل لمقدار مناسب من امتلاء الاطباق وحتى نفاد الكمية.
• نحضر ماء مغلي ونسكبه في صينية ونبدأ في وضع أطباق الكريم كراميل بها في بمثابة حمام بخار مائي ثم ندخل الصينية إلى الفرن على الشبكة في المستوى الأوسط مع ضرورة تشغيل المروحة.
• ثم بعد تمام النضج والتأكد من ذلك يتم وضعه في الثلاجة وتترك الأطباق بداخلها لمدة مائة وعشرون دقيقة حتى تمام التماسك ثم يقلب في طبق ويقدم.

طريقة تحضير الكريم كراميل بدبس التمر

إن طريقه عمل الكريم كراميل بدبس التمر نالت إعجاب الجميع لذلك لابد من تطبيقها لتستمتع بها أيضًا:

المكونات

1. عبوة كريم كراميل جاهزة.
2. دبس تمر.
3. حليب سائل.

التحضير

• يتم وضع عبوة الكريم كراميل في طبق عميق ومعها كوب ونصف حليب سائل ثم يرفع على النار مع دوام التقليب دون توقف حتى لا يتكتل المزيج ونستمر على ذلك لتمام الغليان.
• ثم نحضر قوالب الكريم كراميل ونضع بكل طبق القليل من دبس التمر ثم نبدأ في سكب القليل من الكريم كراميل ثم يدخل الثلاجة حتى يفقد حرارته ويتماسك ثم يقدم.

طريقة تحضير حلي الكريم كراميل بالجبن

من يسمع طريقه عمل الكريم كراميل بالجبن يتعجب من ذلك ولكنه ينهض لتجربتها والتي ينتج عنها حلى لذيذ بنكهة ممبزة:

المكونات

1. بيض.
2. سكر.
3. حليب.
4. جبن مثلثات.
5. هيل.

التحضير

• نحضر قدر ونضع به نصف كأس سكر ويرفع على النار مع التقليب حتى يتكرمل السكر ويصبح لونه بني أو أحمر.
• ثم نحضر إناء الخلاط ونضع به خمس بيضات مع كوب حليب مع المزج بسرعة عالية ثم يضاف السكر بمقدار نصف كوب.
• ثم نضع ثمان قطع جبنة مثلثات مع ضرورة استمرار المزج وعدم توقف الخلاط لحين وضع المكونات.
• اثناء المزج يتم نثر القليل من الهيل او يمكن استبداله بزعفران.
• ثم يتم وضع السكر المكرمل في قاع الأطباق ويكمن وضعه في صينية كبيرة ووضع كيمة خليط الكريم كراميل بها أو سكبع في أطباق الكريم كراميل الخاصة به.
• ثم نضحر صينية اكبر وبها ماء ساخن ويضع فوقها أطباق الكريم كراميل أو صينية الكريم كراميل وتوضع في الرف الأوسط من الفرن لمدة مائة وخسون دقيقة على درجة حرارة متوسطة لا تتعدى المائة وعشرون درجة مئوية.
• ثم يتم إخراج الكريم كراميل بعد تمام النضج ويترك جانبًا حتى يبرد ثم يتم وضعه في الثلاجة حتى يتماسك تماماً ثم يقدم.

طريقة تحضير كريم كراميل بالأوريو

هل سبق لك وقمت بتناول كريم كراميل بفتات بسكويت الأوريو إذا كانت الإجابة بـ لا فعليه تجربة طريقه عمل الكريم كراميل بالجبن من خلال الآتي:

المكونات

1. حليب.
2. قشطة.
3. كريم كراميل.
4. جلاكسي أبيض.
5. بسكويت أوريو.

التحضير

• نحضر طبق قدر ونضع به كوبان من الحليب مع عبوتين من القشطة وعبوتين من الكريم كراميل وقطعتين من شيكولاتة كلاجسي البيضاء وعبوتين من بسكويت الأوريو ثم ترفع على النار.
• نراعي التقليب كل فترة ثم في قدر آخر يتم وضع كوب سكر ويرفع على النار ويقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الاحمر.
• نحضر اطباق وقوالب الكريم كراميل ثم نبدأ في توزيع كمية السكر المكرمل وفوقها القليل من فتات بسكويت الأوريو ثم يوضع فوقها الكريم كراميل السائل والمطهو.
• ثم توضع القوالب في الثلاجة وتترك حتى يتماسك ويبرد ثم يقدم بارد.

طريقة تحضير الكريم كراميل بالقهوة

طريقه عمل الكريم كراميل يبحث عنها الكثير من أجل تحضير كما قامت بعض السيدات بالابداع في هذه الطريقة ومزجها بالقهوة والتوفي في شكل صينية كيك:

المكونات

1. كيك بالفانيليا.
2. نسكافية.
3. قشطة.
4. كريم كراميل بودر جاهز.
5. حليب.
6. بسكويت دايجستف.
7. قهوة.
8. توفي بطعم القهوة.
9. سكر.
10. ماء.
11. ملح.
12. كريمة مذابة.
13. فستق.

التحضير

• نحضر صينية ونضع بها طبقة رقيقة من الزيت ثم نضيف قطع الكيك بنكهة الفانيليا ثم ننثر عليها طبقة من فتات بسكويت دايجستف والقليل من الفستق واللوز المفروم.
• ثم نحضر كوب ماء ونضع بها ظرفين من النسكافية ويقلب ثم يوضع بشكل متساوي على الكيك والفستق بحيث تبتل به الصينية بالكامل وهذا بمقدر ربع الكوب فقط.
• ثم نحضر قدر نضع بها حليب بارد وعبوات الكريم كراميل وملعقة من مسحوق القهوة الممزوج في القليل من الماء ثم توضع القشطة والحيلب البودر.
• ثم يقلب جميعهم بشكل جيد ويرفعوا على النار حتى الغليان والثقل.
• ثم يضاف المزيج السابق على الصينية طبقة ثالثة ثم نضع القليل من الفستق والنسكافية البودر ثم تترك حتى تفقد حرارتها وندخلها الثلاثجة لمدة ست ساعات.
• ثم نبدأ في تحضير التزيين من خلال إحضار مقلاة ووضع بها سكر وترفع على النار وتقلب مع معلقة ماء حتى يذوب السكر.
• ثم نسكب الكريمة على مراحل مع دوام التقليب ثم ننزل بملعقة نسكافية ممزوج بماء وفانليا وذرة ملح.
• ثم يقلب جميع المكونات وتترك بالخارج حتى تبرد ثم نبدأ في تززين الصينية بعد تمام التبريد في الثلاجة ثم تقدم وتقدم.

شارك الخبر