كل جمعة.. تشغيل مترو الرياض من الساعة 8 صباحًا وحتى 12 منتصف الليل
معالجة الاعتراضات على المخالفات البلدية خلال 15 يومًا عبر منصة الاعتراضات الموحدة
القبض على مخالف نقل 8 مخالفين لنظام أمن الحدود في جازان
بدء تطبيق أحكام نظام التأمينات الاجتماعية المعلن عنها سابقًا ابتداءً من يوم غد
الأسهم الأوروبية تتراجع مع نهاية يونيو
إصدار أكثر من 190 ألف تأشيرة عمرة منذ انطلاق الموسم
13 وظيفة شاغرة في الهيئة الملكية بمحافظة العلا
وظائف شاغرة لدى شركة المراعي
وظائف شاغرة بـ شركة الاتصالات السعودية
نزاهة تباشر 18 قضية جنائية متورط فيها موظفين ورجال أمن متهمين بالرشاوى والفساد
-
41°
اعتاد بعض الأفراد على تناول الطعام الساخن جدًّا، بينما البعض الآخر يفضل تناوله معتدل الحرارة، وهناك فئة ثالثة ترى تناوله باردًا، فأيهما أنفع صحيًّا؟
طعام معتدل الحرارة:
تقول استشارية الباطنة الدكتورة مشاعل حمد لـ”المواطن“: الأفضل صحيًّا أن يكون الطعام المرغوب تناوله معتدل الحرارة، فكثير من الناس اعتادوا على نمط معين، فالبعض يتناوله ساخنًا وبعضه معتدل في الحرارة، وآخرون باردًا؛ وبالتالي لا يتأثرون لأن المعدة اعتادت على ذلك وتكيّفت على هذا الإحساس، فلا غرابة أن تجد من يأكل أمامك الأكل ساخنًا، وهذا أمر طبيعي بالنسبة له، ولكن- كما أشرت- الأفضل هو أن يكون الطعام معتدل في الحرارة.
تأثر الطعام الساخن على المريء والمعدة:
وأشارت إلى أنه في حالة وضع الشخص ملعقة طعام ساخنة في الفم وشعر بحرارتها، فعليه الانتظار بعض الوقت لتبرد قليلًا؛ لأن الغشاء المخاطي لتجويف الفم يتكون من طبقات عديدة، أما الغشاء المخاطي للمريء والمعدة فيتكون من طبقة واحدة، أي هو أكثر حساسية للضرر، لذلك عندما يشعر الشخص بحرارة الأكل أو الشراب في الفم، فمن الأفضل عدم الاستمرار في تناوله؛ حفاظًا على المريء والمعدة.
افتقاد القيمة الغذائية:
وخلصت الدكتورة حمد إلى القول: “الأكل الذي يحتفظ في الثلاجة مثل البيتزا والبروست والمعكرونة والشوربة وغيرها لابد أن تسخن بشكل جيد قبل تناولها؛ لأن هذه الأطعمة سبق أن تعرضت للحرارة العالية والبرودة وحتى يشعر الفرد بعدم افتقادها لقيمتها الغذائية فإن التسخين مهم، على ألا تحفظ مرة أخرى في الثلاجة إذ يكفي حفظ الأكل المتبقي مرة واحدة فقط”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب