جامعة الطائف تحوّل الدراسة الحضورية عن بُعد مساء اليوم الاثنين
الجوازات توضح خطوات إصدار تصاريح دخول مكة المكرمة للمقيمين ومواطني الخليج لحج 1447
الدفاع المدني يسيطر على حريق في مخلفات مصنع في الرس
الهيئة الملكية تعتمد الدليل التنظيمي للوحات التجارية لمكة المكرمة والمشاعر المقدسة
بدءًا من اليوم.. أمن الطرق يباشر إجراءات منع دخول العاصمة المقدسة باستثناء حاملي التصاريح
الهيئة الملكية لمدينة الرياض تفتح باب الاستثمار في حقوق تسمية خمس محطات لقطار الرياض
بدء إصدار تصاريح دخول مكة المكرمة إلكترونيًا للمقيمين العاملين في موسم الحج
فلكية جدة: بدأ أسبوع السماء المظلمة العالمي 2026 للتوعية بمخاطر التلوث الضوئي
أمطار عسير.. مشاهد خلابة وطبيعة آسرة تجذب المتنزهين
بعد تهديد ترامب لإيران.. النفط يتجاوز 100 دولار للبرميل
-
30°
فيديو.. متى تكون المكسرات مصدرًا للملوثات الغذائية؟
سلطت الهيئة العامة للغذاء والدواء الضوء على متى تصبح المكسرات مصدرًا للملوثات الغذائية.
متى تكون المُكَسرات مصدرًا للملوثات الغذائية؟#دقيقة_غذاء#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/cpnQLCkMyO
قد يهمّك أيضاً— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) December 11, 2020
وأكد صقر الحسين، أخصائي أول، في مقطع فيديو نشرته الغذاء والدواء على حسابها بموقع تويتر، أن تناول كميات معينة من المكسرات جزء من النظام الغذائي الصحي، حيث تحتوي المكسرات على عدد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان لكن قد يكون تناول المكسرات في بعض الأحيان مصدرًا للملوثات الغذائية.
وتابع الحسين أن السموم الفطرية هي مركبات سامة تنتجها بعض الفطريات بطريقة طبيعية في حال توافر الظروف المناسبة لنموها مثل درجة الحرارة ونسبة الرطوبة، ولحماية أنفسنا من هذه السموم يجب شراء المكسرات من أماكن موثوقة وتجنب الباعة الجائلين لاحتمالية توافر ظروف تخزين سيئة لديهم تسهم في نمو هذه الفطريات.
وقال: إنه يجب التخلص من المكسرات التي يظهر عليها أثار القوارض والتي تعتبر مؤشرات على سوء التخزين مع شراء كميات مناسبة من المكسرات قدر الحاجة وحفظها داخل أغلفة بلاستيكية جافة ومحكمة الإغلاق تحت درجة حرارة منخفضة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب