وصفة حلوى الدحدح

وصفة حلوى الدحدح

وصفة حلوى الدحدح

تعد وصفة حلوى الدحدح واحدة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني، فهي تتميز بمكوناتها البسيطة، وفي نفس الوقت تتميز بمذاقها الرائع، وبسهولة شديدة يمكن أن تقوم ربة المنزل بتحضيرها لأفراد عائلتها.

وصفة حلوى الدحدح بحشوة القرفة

سوف يقدم لنا اليوم موقع المواطن وصفة حلوى الدحدح الفلسطينية، التي تتميز بمذاقها الرائع الذي لا يمكن أن يقاوم، وسوف يقدمها لنا بأكثر من طريقة، كي تستطيع ربة المنزل أن تختار من بنهم الطريقة التي تتناسب معها، والتي يفضلها أفراد عائلتها.

المكونات المطلوبة

  1. كوبان من دقيق السميد.
  2. كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
  3. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  4. ملعقة صغيرة ممسوحة من الكركم المطحون.
  5. كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
  6. كوب وربع من الزيت النباتي.
  7. نصف كوب من السمن، ويمكن استبدالها بالزبدة.

المكونات المطلوبة للحشوة

  1. كوبان من السميد الخشن.
  2. كوب من جوز الهند الناعم.
  3. نصف كوب من الزيت النباتي.
  4. ملعقتان كبيرتان مملوءتان من القرفة الناعمة.
  5. كوب من السكر الأبيض الناعم.

طريقة التحضير

قد تحتاج وصفة حلوى الدحدح إلى مرحلتين للتحضير وهم:

تحضير العجينة

تحضير الحشوة

طريقة التحضير

وصفة حلوى الدحدح الفلسطيني بمكونات بسيطة

المكونات المطلوبة

  1. أربع أكواب من دقيق السميد.
  2. كوب من الدقيق الأبيض.
  3. كوب ونسف من السمن المخلوط بالزيت النباتي بنسبة واحد إلى واحد.
  4. ملعقة من الخميرة البيرة.
  5. ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكج باودر.
  6. ملعقة ونصف من ماء الورد.
  7. كوب من اللبن الدافئ.
  8. رشة من الكركم.
  9. ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة.

المكونات المطلوبة للحشوة

  1. كوبان من دقيق السميد.
  2. كوب من السكر الأبيض الناعم.
  3. نصف كوب من جوز الهند الناعم.
  4. ملعقة كبيرة من القرفة.
  5. خليط من الوز وعين الجمل المجروش.
  6. كوب من الحليب الدافئ.

طريقة التحضير

وصفة حلوى الدحدح بطعم لذيذ

المكونات المطلوبة

  1. اثنان كيلو من دقيق السميد وقومي بإنقاص منهم ثلاث أكواب لتستخدميهم في الحشوة.
  2. كوب من الزيت النباتي.
  3. كوب من جوز الهند الناعم.
  4. ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة.
  5. ثلاثة أكواب من السكر الأبيض الناعم.
  6. كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  7. كوب من السمن النباتي.
  8. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  9. ملعقة كبيرة من الخميرة.
  10. ملعقة صغيرة من العصفر.
  11. كوبان من الحليب الفاتر.

طريقة التحضير


المصدر :https://www.almowaten.net/?p=3290556