ارتفاع أسعار الذهب في السعودية اليوم السبت
#يهمك_تعرف | حساب المواطن يحدد موعد صرف الدفعة 101
أمطار القصيم تنعش هوايات الشباب في الكثبان الرملية
المركزي الروسي يرفع سعر صرف الروبل أمام العملات الرئيسة
ضبط 11967 مخالفًا لأنظمة الإقامة والعمل بينهم 17 متورطًا في جرائم مخلة بالشرف
البحرين: اعتراض وتدمير 174 صاروخًا و385 طائرة مسيرة منذ بدء الاعتداء الغاشم
ترامب يعلن بيع مقاتلات إف-35 لـ السعودية
قوة دفاع البحرين: اعتراض وتدمير 20 صاروخًا و23 طائرة مسيّرة خلال الساعات الماضية
أبوظبي: السيطرة على 3 حرائق جراء شظايا اعتراض صاروخ باليستي
باكستان: اجتماع رباعي مع السعودية وتركيا ومصر غداً لبحث جهود التهدئة بالمنطقة
-
23°
دعت استشارية التغذية الدكتورة منيرة بخاري، إلى مشاهدة تواريخ صلاحية المعلبات الغذائية الرمضانية؛ وذلك تزامنًا مع قرب حلول الشهر الفضيل، إذ قد يندفع البعض لشراء المعلبات والحليب الطازج واللبن والعصائر دون مشاهدة تواريخ الإنتاج وصلاحية الانتهاء.
معرفة صلاحية التواريخ:
وقالت في تصريحات إلى “المواطن“، إن المعلبات قد تكون خطيرة بسبب تفاعل المواد المخزنة فيها؛ ولضمان عدم التعرض للخطر جراء تناول معلبات انتهت صلاحيتها أو تالفة فإنه لا بد من معرفة صلاحية تواريخ المعلبات، فصلاحيات الأطعمة المعلبة والمشروبات تختلف من منتج لآخر، فهناك منتجات تكون صلاحيتها الغذائية قصيرة نسبيًا ومنها المواد ذات الحامضية العالية مثل البندورة أو المخللات وأطول للمواد ذات الحامضية المنخفضة كاللحوم ومعظم أنواع الأسماك، ويعتبر التخزين الجيد ووسائل النقل الآمنة أهم عوامل الحفاظ على المعلبات من التلف.
احذروا الباعة المتجولين:
ونصحت بضرورة شراء المعلبات من متاجر موثوق بها وعدم اللجوء للباعة المتجولين، والتأكد من أن المتجر يقوم باتباع الوسائل الآمنة والصحية، والتأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية، وأن التاريخ مطبوع على العلبة مباشرة وليس على ملصق خارجي أو ورقي موضوع عليها، فحص العلبة جيدًا بحيث لا يكون فيها انبعاج أو انتفاخ أو يظهر الصدأ على سطحها الخارجي، عند فتح العلبة يجب عدم تناول ما فيها إذا حدث فوران لمحتوياتها أو كان لها رائحة كريهة أو ظهر على سطحها لون أبيض غير عادي كالعفن، إبلاغ صاحب المحل بأي علبة غير مطابقة أو منتهية الصلاحية؛ وذلك لحماية الآخرين من تناولها دون انتباه، وفي حال تكرر وجود معلبات غير مطابقة لديه فإن ذلك يعني عدم اكتراثه بقواعد السلامة والصحة في التعامل مع بضائعه، وهذا يستدعي تقديم بلاغ رسمي لوزارة التجارة.
تسخين المعلبات:
وحذرت الدكتورة منيرة من حفظ المعلبات في أجواء ساخنة داخل المنزل أو بجانب الفرن، مع تجنب تسخين أي معلبات وهي مغلقة أو مفتوحة، وإنما استخدام وعاء مخصص للتسخين في المطبخ، مع ضرورة الحد من تناول المعلبات والاعتماد على الأطعمة الطازجة لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب