القصيم.. تنوع طبيعي يعزز مكانتها وجهة للسياحة البيئية
طرح المناقصة الرابعة لهذا العام لاستيراد 655 ألف طن قمح
حريق غابات يجبر عشرات السكان على إخلاء منازلهم جنوب فرنسا
أسعار النفط تهبط بنحو 1%
زيادة تراجع معدل البطالة في اليونان خلال مايو الماضي
#يهمك_تعرف | التأمينات الاجتماعية توضح ضوابط الاشتراك عند العمل لدى أكثر من جهة
#يهمك_تعرف | تقديم موعد إيداع دعم حساب المواطن لشهر يوليو
ترامب: لن نسمح للصين بالسيطرة على قناة بنما
رياح وأتربة مثارة على المنطقة الشرقية حتى السابعة مساء
زيتونة عمرها أكثر من ألفي عام تطرح ثمارها بعدما أوشكت على اليباس
-
41°
بدأ شهر رمضان المبارك، بالعديد من الدول العربية، وتحرص العائلات على تطبيق الطقوس خلال أيام الشهر الكريم، منها طقوس الأكل والياميش.
الياميش:
وتناولت قناة “الغد”، في تقرير مصور لها، بثته عبر شاشتها الفضائية، معلومات عن الياميش، والتأكيد أن البلح والفواكه المجففة ومختلف أنواع المكسرات قائمة ياميش رمضان التي لا غنى عنها في مصر، هذه المكونات تدخل في صنع الخشاف، أشهر المشروبات لإفطار الصائمين.
وعرف المصريون القدماء حفظ الفواكه وتجفيفها، كما أن الروايات التاريخية اختلفت حول أصل تسمية “ياميش”، البعض قال إنها مشتقة من اللغة التركية وأدخلها العثمانيون إلى المائدة المصرية، رواية أخرى أكدت أنها كلمة مشتقة من اللهجة المصرية في فترة الفاطميين، حيث ظهرت أسواق الياميش الرمضاني.
مسميات مختلفة:
وأشار التقرير، إلى أن هذا الطقس موجود في البلدان العربية تحت مسميات مختلفة، في المغرب فاكية رمضان، وفي تونس جرمشيات رمضان، وفي العراق هناك أطباق تستخدم نفس المكونات من الفواكه المجففة والمكسرات يطلق عليها “الزبيبة” و”الطرشانة”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب