طريقة عمل فطائر الكب بالشوكولاتة.. يعشقها الكبار والصغار في العيد

نقدم لكم اليوم الأربعاء، آخر أيام شهر رمضان المبارك، طريقة عمل فطائر الكب التي يعشقها الكبير والصغير وتزين موائد الطعام في أيام العيد المبارك.

طريقة عمل فطائر الكب بقطع الشوكولاتة

المكونات

قد يهمّك أيضاً

بالصور.. افتتاح مصلى العيد الشمالي في البكيرية.. يتسع لأكثر من 18 ألف...

جوائز وعروض فلكلورية ضمن احتفالية التأهيل الشامل للإناث في الطائف بمناسبة العيد

1. نصف كيلو الدقيق.
2. كوب من الحليب.
3. 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
4. نصف كوب من السكر.
5. كيس خميرة فورية.
6. كوب وربع شوكولاتة.
7. كيس فانيليا.
8. 2 بيضة.
9. رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع الخميرة والسكر واللبن حتى تذوب الخميرة.
• في وعاء نضع الزبدة والبيض ويترك صفار بيضة واحدة منهما والملح والفانيليا ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها.
• نضع المكونات كلها في العجان ما عدا الدقيق نقوم بإضافته بالتدريج.
• نقوم بعجن العجينة حتى تصبح ذات قوام متماسك.
• نترك العجينة حتى تخمر وترتاح لمدة 60 دقيقة.
• نقوم بوضع الشوكولاتة على العجينة وتقليبها معها.
• نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة في الحجم اليد.
• ندهن صينية الفرن بالسمن أو الزيت ثم نقوم بوضع الكرات.
• نقوم بدهن وجه كل كرة بصفار البيض.
• نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تصبح ذات لون ذهبي ثم نخرجها من الفرن وتقدم على طبق التقديم.