إدارة ترامب تبلغ الناتو بخطة لخفض الطائرات المقاتلة والقدرات البحرية
لاعب الاتفاق السابق روبن كوايسون: الحج أعظم لحظات حياتي
بتنظيم زمني دقيق.. حركة تفويج الحجاج نحو منشأة الجمرات تتواصل على مدار الساعة
الإخلاء الطبي الجوي بوزارة الدفاع يشارك بـ4 طائرات مجهزة لخدمة ضيوف الرحمن
التجارة: وفرة عالية بالأسواق وضخ 622 مليون سلعة أساسية بالمشاعر المقدسة
منشأة الجمرات.. قصة نجاح معماري بأعلى معايير الأمان والانسيابية
الأمر بالمعروف تفعِّل خدمة الإشعارات المكانية للرسائل التوعوية في الحج
توقعات الطقس اليوم: رياح وغبار على عدة مناطق
خطيب المسجد الحرام: اغتنموا أيام التشريق بالإكثار من ذكر الله تعالى وشكره
خطيب المسجد النبوي: مشهد الحجيج صورة مشرقة لكمال الإسلام وجماله
-
41°
تعددت وسائل حفظ التمور لدى الأهالي في القديم ليبقى التمر محتفظا بجودته لأعوام عديدة ، وتميز أهالي محافظة العلا بوسيلة ” الشنة والمجلاد ” وهي إحدى الوسائل القديمة التي يتم استخدمها في حفظ التمور.
وقامت الهيئة الملكية لمحافظة العلا بإعادة إحياء هذا الموروث الشعبي الذي يعد جزءاً مهماً من تاريخ وثقافة المحافظة ، وذلك ضمن الفعاليات المصاحبة لمهرجان العلا للتمور في نسخته الثانية .
وصف الشنة والمجلاد
وأبان المواطن عبدالرحمن صالح زعير بوصفه أحد المهتمين بزراعة النخيل بمحافظة العلا أن ” الشنان والمجاليد ” تصنع من جلد الغنم أو الضأن ، ويبدأ العمل بالتخزين فيها منذ جني التمور بمختلف أنواعه .
وأشار إلى أن مرحلة التخزين تسبق بتنظيف التمور ،ورشها بالماء ، ومع اشتداد حرارة الشمس يتم حشوها وخياطتها داخل الشنان والمجاليد ، وقال ” إن هذه الطريقة معمول بها في الجزيرة العربية منذ القدم عندما كان التمر مصدراً رئيسيًا للغذاء ، ولازالت قائمة إلى وقتنا الحاضر ، رغم تطوُّر أدوات التخزين ” .
تابعوا قناة المواطن على واتساب
