الغذاء والدواء: اغسلوا التمر جيدًا بماء حار قبل تناوله | صحيفة المواطن الإلكترونية الغذاء والدواء: اغسلوا التمر جيدًا بماء حار قبل تناوله | صحيفة المواطن الإلكترونية
مرخصة من وزارة الاعلام
الأحد 22 مايو 2022
صحيفة المواطن الإلكترونية
  • الرئيسية
  • جديد الأخبار
  • الملك سلمان
  • محمد بن سلمان
  • حساب المواطن
  • وظائف
  • الرياضة
    • الرياضة العالمية
  • اتصل بنا
  • أعلن معنا
  • المزيد
    • حصاد اليوم
    • أخبار 13 منطقة
      • الوسطى
      • الغربية
      • الشرقية
      • الجنوبية
      • الشمالية
    • يوتيوب المواطن
    • أخبار مصورة‎
    • السياحة والسفر
    • السوق
    • كتابنا
    • ‫آراء حرة‬‎
    • تقارير
    • حالات إنسانية
    • العالم
    • موشن جرافيك
    • تكنولوجيا
    • مشاهير
    • غرائب
    • المجتمع
    • المناسبات
    • الأزياء والموضة‎
    • زيارات ملكية
    • المواطن ديجيتال
    • قمة العشرين
    • جولة ولي العهد
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
  • الرئيسية
  • جديد الأخبار
  • الملك سلمان
  • محمد بن سلمان
  • حساب المواطن
  • وظائف
  • الرياضة
    • الرياضة العالمية
  • اتصل بنا
  • أعلن معنا
  • المزيد
    • حصاد اليوم
    • أخبار 13 منطقة
      • الوسطى
      • الغربية
      • الشرقية
      • الجنوبية
      • الشمالية
    • يوتيوب المواطن
    • أخبار مصورة‎
    • السياحة والسفر
    • السوق
    • كتابنا
    • ‫آراء حرة‬‎
    • تقارير
    • حالات إنسانية
    • العالم
    • موشن جرافيك
    • تكنولوجيا
    • مشاهير
    • غرائب
    • المجتمع
    • المناسبات
    • الأزياء والموضة‎
    • زيارات ملكية
    • المواطن ديجيتال
    • قمة العشرين
    • جولة ولي العهد
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
صحيفة المواطن الإلكترونية
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
الرئيسية جديد الأخبار
لتقليل بقايا المبيدات والمواد الكيميائية

الغذاء والدواء: اغسلوا التمر جيدًا بماء حار قبل تناوله

2022-04-20 الساعة 20:59
في جديد الأخبار, حصاد اليوم
 
0
كم سعر حراري في التمر
المواطن - واس


نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بغسل التمر جيدًا بماءٍ حار قبل تناوله وذلك لتقليل بقايا المبيدات والمواد الكيميائية في حال وجودها، مع تجنب استعمال المياه المستخدمة في غسله أكثر من مرة.
وأوضحت “الهيئة” أن التمر يتلوث إما بمواد كيميائية كبقايا المبيدات والمعادن الثقيلة والسامة، أو بمواد فيزيائية (الأجسام الغريبة مثل وجود أجزاء معدنية)، أو يتلوث عن طريق نمو الأحياء الدقيقة (الخمائر والعفن).

طرق حفظ التمر

وأشارت “الغذاء والدواء” أن هناك عدة طرق لحفظ التمر، منها “التجميد” الذي يعد أفضل الطرق، إذ يعمل على قتل أو خفض الأحياء الدقيقة، وخفض العمليات الحيوية والأكسدة، ويفضل أن يكون التجميد بأقل درجة حرارة ممكنة، مع العلم أن النشاط الأنزيمي خلال التجميد لا يتوقف حيث يسبب زيادة النضج.
ويمكن حفظ التمر في الثلاجة أسابيع عدة، مع أهمية استخدام العبوات المناسبة التي تسهم في تقليل تعرّض التمر للرطوبة، ولا تسمح بخروج البخار، وقد تصل مدة الحفظ بالثلاجة (التبريد) إلى ثلاثة أشهر لبعض الأنواع، وكذلك يمكن حفظ التمور بطريقة “التجفيف”، والهدف من هذه الطريقة خفض الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، فحفظ التمر بنسبة (20%) من الرطوبة وتخزينه بدرجة حرارة 25 درجة مئوية يطيلان مدة حفظه إلى سنة.


فوائد صحية متعددة

ونوهت “الهيئة” إلى أن للتمر فوائد صحية عديدة كباقي أنواع الفواكه، ولكن يجب استهلاكه بالحد المعقول لتجنب ارتفاع سكر الدم، لذلك توصي مرضى السكري بعدم التساهل في تناول كميات كبيرة من التمور ومراجعة المختصين (الأطباء وأخصائيي التغذية) لتحديد الكمية التي يمكن تناولها يوميًا، إذ إن جميع أنواع التمور تحتوي على نسب عالية من السكريات باختلاف الصنف ومراحل النضج.
ويحتوي التمر على سكريات ومعادن وفيتامينات السكروز، والجلوكوز، والفركتوز، والنشاء، والبروتين والألياف، والمعادن المغذية مثل البوتاسيوم، والكبريت، والفوسفور، والحديد، والصوديوم، والزنك والمغنيسيوم، إضافةً إلى فيتامينات (أ – ب – ج – هـ)، كما تحتوي قشور التمر على الفلافونويدات التي تعمل كمضادات أكسدة.


وسوم: التمرالغذاء والدواءغسيل التمر
  • تابعنا في أخبار قوقل
  • تابعنا في تويتر
  • تابعنا في سناب شات
  • تابعنا في انستجرام

ذات صلة

مستحضر ريبلسس

شروط إدراج المنتج التجميلي والغرامة تصل إلى 5 ملايين ريال

البطيخ

الغذاء والدواء تطمئن الجميع: البطيخ آمن ولا وجود للمبيدات

الميلاتونين

الغذاء والدواء تحذر من مخاطر الميلاتونين

الغذاء والدواء تطمئن المستهلكين: أكياس الشاي آمنة - المواطن

الغذاء والدواء تطمئن المستهلكين: أكياس الشاي آمنة

الرياضة المحلية

الاتحاد والهلال - الهلال والاتحاد - الدوري السعودي

التشكيل المتوقع لكلاسيكو الاتحاد والهلال

ترتيب دوري محمد بن سلمان

ترتيب دوري محمد بن سلمان للمحترفين

النصر والرائد

النصر يُمطر شباك الرائد بثلاثية

النصر والرائد

النصر يتفوق على الرائد بتصويبة الغنام في أول 45 دقيقة

وظائف

حرس الحدود

فتح باب القبول على وظائف حرس الحدود

شركة السعودية للتموين

#وظائف شاغرة بفروع السعودية للتموين

شركة الأنظمة الميكانيكية

وظائف شاغرة في شركة الأنظمة الميكانيكية

وظائف مجموعة بن شيهون

#وظائف شاغرة لدى مجموعة بن شيهون

حساب المواطن

دعم حساب المواطن

حساب المواطن يوضح الموقف حال إضافة تابع بعد 10 مايو

حساب المواطن

حساب المواطن: 4 خطوات لإضافة مولود جديد كتابع

حساب المواطن يعلن صدور نتائج الأهلية للدورة 55 - المواطن

حساب المواطن يعلن صدور نتائج الأهلية للدورة 55

حساب المواطن

هل يوجد عمر محدد لإضافة الأبناء كتابعين في حساب المواطن؟

السوق

أسعار الذهب في السعودية اليوم الأحد - المواطن

أسعار الذهب في السعودية اليوم الأحد

السعودية ترفع إنتاج النفط إلى 13 مليون برميل يوميًا بحلول 2027

أسعار النفط تتراجع اليوم

الأسهم السعودية

الأسهم السعودية تنهي الأسبوع منخفضة

أسعار النفط قد ترتفع إلى 100 دولار للبرميل

النفط يتعافى من خسائر مبكرة

المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها

تابعنا على

  • جديد الأخبار
  • الرياضة
  • أخبار أمنية
  • العالم
  • السوق
  • أخبار 13 منطقة
  • مشاهير
  • الترفيه
  • السياحة والسفر
  • غرائب
  • اتصل بنا
  • أعلن معنا
  • حساب المواطن

© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية

لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
  • الرئيسية
  • جديد الأخبار
  • الملك سلمان
  • محمد بن سلمان
  • حساب المواطن
  • وظائف
  • الرياضة
    • الرياضة العالمية
  • اتصل بنا
  • أعلن معنا
  • المزيد
    • حصاد اليوم
    • أخبار 13 منطقة
      • الوسطى
      • الغربية
      • الشرقية
      • الجنوبية
      • الشمالية
    • يوتيوب المواطن
    • أخبار مصورة‎
    • السياحة والسفر
    • السوق
    • كتابنا
    • ‫آراء حرة‬‎
    • تقارير
    • حالات إنسانية
    • العالم
    • موشن جرافيك
    • تكنولوجيا
    • مشاهير
    • غرائب
    • المجتمع
    • المناسبات
    • الأزياء والموضة‎
    • زيارات ملكية
    • المواطن ديجيتال
    • قمة العشرين
    • جولة ولي العهد

© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist