جهود التعقيم لا تتوقف لراحة وأمان الطائفين في المسجد الحرام
ترامب يرد على الصحفيين من سطح البيت الأبيض
ارتفاع أرباح فقيه الطبية 59% إلى 68 مليون ريال في الربع الثاني
OpenAI تسعى لبيع أسهم بتقييم 500 مليار دولار
خطوة لتعميق التعلم.. اعتماد نظام الفصلين نقطة تحول في رسم ملامح المستقبل التعليمي
تراجع أسعار الذهب اليوم
توقعات الطقس اليوم: أمطار رعدية وسيول وبرد على 4 مناطق
المتخصص في القضايا الحقوقية والتجارية علي المالكي: الجرائم الإلكترونية في تزايد وضعف الوعي يزيد المشكلة
الجلاجل: مدن السعودية باتت نموذجًا تنافسيًّا عالميًّا في تطبيق معايير المدن الصحية
ضبط شبكة تروج لإعلانات تأجير وحدات سكنية وهمية بالرياض
-
43°
الخضيري يحذر من الزيت المهدرج: يسبب السكتات القلبية
حذر المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، من الزيت المهدرج الذي يباع باسم السمن النباتي بسبب ترسبه بالأوعية الدموية والشرايين وأضراره الصحية الخطيرة.
وقال الخضيري في تغريدة له عبر حسابه بموقع تويتر: “هذا هو الزيت المهدرج. يباع باسم سمن نباتي، وعليه تحذيرات صحية؛ لأنه يترسب بالأوعية الدموية والشرايين (انسداد)، وهو أحد أسباب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول”.
زيت نباتي عادي:
وأكمل: “كان بالأصل زيت نباتي عادي تم هدرجته بإضافة الهيدروجين بعد غليانه بشدة فتهدرج وصار صلبًا مثل الفازلين ويضاف له نكهة الزبدة”.
وتابع: “هذا السمن النباتي المهدرج يستخدم غالبًا بالمطاعم، وفي الصناعات الغذائية؛ لأنه يعتبر مادة حافظة لفترة أطول (كالفازلين)، ويحفظ المنتجات لعدة أشهر بلا تلف”.
بديل صحي:
واستكمل: “البديل الصحي هو زيت الزيتون والزيوت النباتية والسمن الطبيعي (سمن البقر وسمن الغنم وسمن الإبل)، وباعتدال حسب حاجة الجسم اليومية”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب