وظائف إدارية وهندسية شاغرة بشركة ياسرف
مكتبة المسجد النبوي.. صرح علمي عريق يخدم الباحثين وطلبة العلم
وظائف إدارية شاغرة لدى هيئة الزكاة
وظائف شاغرة في شركة جسارة للمشاريع
ارتفاع أسعار النفط بنسبة 4.7%
الكويت تدين الهجوم الإيراني على مبنى السفارة الأمريكية بالرياض
تعليق الدراسة الحضورية بمدارس تعليم عسير اليوم الأربعاء
جهاز أمن الدولة القطري يعلن القبض على خليتين تتبعان للحرس الثوري الإيراني
1100 كشاف يقدّمون خدماتهم للمعتمرين والزوار بالحرمين الشريفين
تنبيه من هطول أمطار ورياح نشطة على الرياض
-
11°
الخضيري يحذر من الزيت المهدرج: يسبب السكتات القلبية
حذر المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، من الزيت المهدرج الذي يباع باسم السمن النباتي بسبب ترسبه بالأوعية الدموية والشرايين وأضراره الصحية الخطيرة.
وقال الخضيري في تغريدة له عبر حسابه بموقع تويتر: “هذا هو الزيت المهدرج. يباع باسم سمن نباتي، وعليه تحذيرات صحية؛ لأنه يترسب بالأوعية الدموية والشرايين (انسداد)، وهو أحد أسباب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول”.
زيت نباتي عادي:
وأكمل: “كان بالأصل زيت نباتي عادي تم هدرجته بإضافة الهيدروجين بعد غليانه بشدة فتهدرج وصار صلبًا مثل الفازلين ويضاف له نكهة الزبدة”.
وتابع: “هذا السمن النباتي المهدرج يستخدم غالبًا بالمطاعم، وفي الصناعات الغذائية؛ لأنه يعتبر مادة حافظة لفترة أطول (كالفازلين)، ويحفظ المنتجات لعدة أشهر بلا تلف”.
بديل صحي:
واستكمل: “البديل الصحي هو زيت الزيتون والزيوت النباتية والسمن الطبيعي (سمن البقر وسمن الغنم وسمن الإبل)، وباعتدال حسب حاجة الجسم اليومية”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب