ترامب: تلقيت إحاطة بما حدث في مصر
صندوق النقد الدولي يشيد بتصدّر المملكة عالميًا في تبنّي الذكاء الاصطناعي
هطول أمطار غزيرة على منطقة جازان
جامعة جازان تفتح باب التسجيل في برامج الزمالات المهنية للعام الجامعي 1448هـ
القمر الكامل لشهر يوليو يزيّن سماء الحدود الشمالية
البرلمان العربي يدين الاعتداءات الإيرانية على الأردن
الخارجية الأمريكية: سنواصل مع الحلفاء عزل إيران دبلوماسيًا واقتصاديًا
موريتانيا تدين استهداف المنشآت النفطية في المملكة
“العرضة الجنوبية” تحتفي بزوار دار عوضة التراثية في صيف الباحة
الفيدرالي الأمريكي يقرر تثبيت أسعار الفائدة على الدولار
-
34°
أكد أستاذ المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، أمان استخدام الميكروويف، وعدم صحة ما يشاع عن تسبب إشعاعه في الإصابة بالسرطان.
وقال الخضيري في تغريدة له على حسابه بتويتر: “الميكروويف ليس مسرطن ولا فيه إشعاع مضّر، بل هو موجات حرارية (كهربائية مغناطيسية) تتصادم لتولّد حرارة التسخين ولا ضرر لها وليست إشعاع”.
معايير أمان الميكروويف:
وكانت إدارة الغذاء والدواء (FDA) قد نظمت تصنيع أفران الميكروويف منذ عام 1971، عبر الاشتراط على مصنعي أفران الميكروويف التصديق على منتجاتهم وتلبية معايير أداء السلامة التي أنشأتها وفرضتها إدارة الغذاء والدواء لحماية الصحة العامة. على أساس المعرفة الحالية حول إشعاع الميكروويف.
وتعتبر إدارة الغذاء والدواء أن الأفران التي تلبي المعايير ويتم استخدامها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة آمنة للاستخدام.
وأوضحت في وقت سابق، أن إنتاج الموجات الدقيقة داخل الفرن يتم بواسطة أنبوب إلكتروني يسمى مغنطرون، ثم تنعكس الموجات الدقيقة داخل المعدن داخل الفرن حيث يتم امتصاصها بواسطة الطعام.
إصابات الميكروويف:
وأشارت إلى أن أفران الميكروويف تتسبب في اهتزاز جزيئات الماء في الطعام، مما ينتج عنه حرارة تطهو الطعام، وهو ما يفسر طهي الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء أسرع مثل الخضار الطازجة، أسرع من غيرها.
كما أكدت أن معظم الإصابات المتعلقة بأفران الميكروويف ناتجة عن الحروق المرتبطة بالحرارة من الأوعية الساخنة، أو الأطعمة المحمومة، أو السوائل المنفجرة، وليس لها أي علاقة بالإشعاع.
تابعوا قناة المواطن على واتساب