مايكروسوفت تطلق أول نماذج الذكاء الاصطناعي المطورة داخليًا
ما الطائر الوحيد الذي يستوطن السعودية دون غيرها؟
جثة في حقيبة بألمانيا تثير الذعر
القبض على مخَالِفَيْن لتهريبهما 132 كيلو قات في عسير
إحباط محاولتي تهريب أكثر من 300 ألف حبة كبتاجون مخبأة في مركبتين
خطيب المسجد الحرام موصيًا الطلاب والمعلمين: التعليم رسالة عظيمة فاستشعروا قيمته
زوجة النجم بروس ويليس تتخذ القرار الأصعب!
رصد عدد من البقع الشمسية في سماء عرعر
أمطار ورياح وصواعق على منطقة نجران حتى المساء
وظائف شاغرة لدى CEER لصناعة السيارات
-
41°
3 أمور تضمن سلامة اللحوم أثناء التحضير
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عدة نصائح للمحافظة على سلامة اللحوم أثناء التحضير.
الحفاظ على سلامة اللحوم
وقالت هيئة الغذاء في إنفوجراف إنه من أجل سلامة اللحوم، يجب التأكد من نظافة اليد والأسطح المستخدمة لتجهيزها، مشددة على مراعاة عدة أمور عند تحضيرها، أولها التأكد من غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون قبل وبعد تقطيع اللحوم.
كما أكدت ضرورة تنظيف الأسطح المستخدمة لتجهيز اللحوم (ألواح تقطيع، أطباق، طاولات، أدوات) بماء دافئ وصابون وتطهيرها بمادة مطهرة قبل وبعد استعمالها.
ولفتت إلى أن أسطح وألواح وأدوات تقطيع اللحوم النيئة يجب ألا تستعمل لتقطيع الأغذية الجاهزة للأكل مثل السلطات والفواكه.
علامات فساد اللحم
وكانت هيئة الغذاء والدواء أوضحت في وقت سابق، أن أهم العلامات لفساد اللحم وجود تغير في الرائحة بسبب تكون بعض الغازات الناتجة عن وجود البكتيريا، وتغير في اللون من الأحمر المائل للوردي إلى الأحمر الداكن أو الرمادي أو الأصفر، وكذلك تغير في الملمس، حيث يكون اللحم السليم أملس وناعمًا، في حين يصبح لزجًا عند فساده.
تابعوا قناة المواطن على واتساب