الأدنى منذ أكثر من 25 عامًا.. السعودية تسجل شبه اختفاء للعواصف الغبارية خلال يونيو
إزالة 48.4 مليون متر مكعب من الرمال في 2025 عن حرم الطريق
اللجنة المنظمة لكأس آسيا 2027 وجامعة الملك عبدالعزيز توقعان اتفاقية تعاون في البحث والابتكار
قطر: استمرار الاعتداءات الإيرانية تصعيد خطير يقوض جهود احتواء التوتر
#يهمك_تعرف | صندوق التنمية العقارية يطلق برنامج “التمويل البديل” لدعم تملك المساكن
الكويت تدين وتستنكر الاعتداءات الإيرانية المتكررة
دوريات الأفواج الأمنية بعسير تحبط تهريب 54 كجم من مادة الحشيش المخدر
الملك سلمان وولي العهد يعزيان أمير قطر في وفاة الشيخ حمد بن خليفة
قطر تعلن موعد صلاة الجنازة على الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني
سلطنة عمان: استهداف مواقع في محافظة مسندم بطائرات مسيرة
-
40°
كشفت خبيرة روسية، أنه يمكن مقارنة خصائص البروكلي بخصائص لحم البقر وبيض الدجاج.
يتفوق على الخضروات
وحسب “روسيا اليوم”، أكدت الدكتورة ألكسندرا بوريغا، أخصائية الطب الرياضي، أن البروكلي يحتوي على فيتامينات PP و U وبيتا كاروتين، حيث يتفوق من هذه الناحية على بقية الخضروات.
كما أن البروكلي مصدر مهم للبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد، إذ يحتوي على نسب منها تعادل الموجودة في القرنبيط. ولكن البروكلي يتفوق على القرنبيط باحتوائه على ضعف ما يحتويه القرنبيط من الأملاح المعدنية والبروتين.
تكوين الدم
ولفتت الأخصائية الروسية إلى أنه بفضل احتواء البروكلي على الكلوروفيل، يؤثر إيجابيا في تكوين الدم، والأحماض الأمينية التي يحتويها تجعله شبيها بلحم البقر من حيث تأثيره في الجسم، كما أنه يحتوي على الليسين والإيوليسين بنسب تعادل الموجودة في البيض.
كما أشارت إلى أن البروكلي يمنع زيادة الكوليسترول الضار في الجسم.
تابعوا قناة المواطن على واتساب