#يهمك_تعرف | رابط تطبيق سكني لمتابعة أحدث المخططات والمشاريع
الهلال الأحمر يستقبل 10861 بلاغًا إسعافيًا بالمدينة المنورة خلال رمضان
سوسن بدر تطمئن الجمهور على صحة عادل إمام
الشمالية تكتسي بالأخضر احتفاءً بـ يوم العلم
الدفاع القطرية تتصدى لهجمة صاروخية
هيئة التراث ترصد 18 تجاوزًا ومخالفة على مواقع التراث الثقافي خلال فبراير 2026
طيران الجزيرة الكويتية: بدء العمليات التشغيلية من مطار القيصومة برحلة إلى القاهرة
رياح وأتربة مثارة على ينبع والرايس
أجواء إيمانية وانسيابية تامة في حركة المعتمرين بالمسجد الحرام صباح 22 رمضان
أمطار ورياح شديدة على منطقة الباحة حتى المساء
-
22°
كشف مشعل المطيري، مدير إدارة الاتصالات وإعداد المواصفات بالهيئة العامة للغذاء والدواء، الفرق بين الغذاء الآمن والغذاء الصحي، مع خلط البعض بين المصطلحين.
الغذاء الآمن يضمن خلو المنتج من مصادر الخطر الميكروبي والكيميائي والفيزيائي؛ ولا يعني بالضرورة احتواءه على قيمة غذائية عالية تجعله صحيًّا.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/glbvyUohzW
قد يهمّك أيضاً— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) September 11, 2022
الغذاء غير الآمن:
وقال المطيري في مقطع فيديو نشرته الهيئة العامة للغذاء والدواء على حسابها عبر موقع “تويتر”: إنه يطلق على المنتج الغذائي بأنه آمن عندما يخلو من مصادر الخطر الميكروبي كوجود الفيروسات أو البكتيريا الممرضة للغذاء.
وأضاف أن المنتج يكون آمنًا عند خلوه أيضًا من الخطر الكيميائي وهي (متبقيات للمبيدات أو الملوثات الكيميائية مثل الزرنيخ والرصاص)، أو مصادر الخطر الفيزيائي كوجود مواد غريبة ليست من طبيعة المنتج الغذائي (حشرات أو بقايا بلاستيك).
ولفت إلى أنه عند اكتشاف أي من هذه المصادر فيعتبر هذا المنتج غير آمن ولا يسمح بعرضه أو تداوله في الأسواق.
الأغذية غير الصحية:
أما بشأن الأغذية غير الصحية، فأوضح أن المصطلح يطلق على المنتجات الغذائية التي تكون قيمتها الغذائية منخفضة مثل الأغذية التي تحتوي على كمية كبيرة من (السكر، الملح، الدهون)، لذلك فإن مشروبات الطاقة والغازية والمحلاة بالسكر تعد أغذية غير صحية ولكنها تعتبر آمنة.
وأوضح أن الضرر الذي يأتي من الأغذية غير الصحية يعتبر بسبب زيادة الاستهلاك.
تابعوا قناة المواطن على واتساب