بهدف مقاومة الإجهاد

حافظوا على تناول الأسماك

2022-10-11 الساعة 8:40
حافظوا على تناول الأسماك
المواطن - متابعة

كشف خبير التغذية الروسي، الدكتور ميخائيل جينسبورج، أن الأسماك تحتوي على أوميجا-3 أحد المغذيات الدقيقة المهمة التي يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل طبيعي.

فائدة الأسماك

ويحسب وكالة “روسيا اليوم”، قال جينسبورج إن الأسماك البحرية تزيد من مقاومة الإنسان للإجهاد، لأنها تحتوي على أحماض أوميجا-3 الدهنية.

مغذِ دقيق

وأوضح “يمكننا أن نجعل الإنسان أكثر مقاومة للتوتر عن طريق تناوله الأطعمة، وبصورة أدق، المغذيات الدقيقة التي يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل صحيح”.

ولفت إلى أن أول المغذيات الدقيقة لهذا الغرض هي أوميجا 3 ، الموجود في الأسماك البحرية. كما يمكن استخدام  الأحماض النباتية، الموجودة في زيت بذور الكتانو تناول هذه الأحماض على شكل مكمل غذائي”.

وأشار الخبير الروسي إلى أن أحماض أوميجا-6 الموجودة في زيت عباد الشمس والذرة والحلويات، تستخدم بكثرة في النظام الغذائي اليومي. ولكن استخدام هذه المنتجات بكثرة يزيد من مستوى القلق.

عملية استبدال

وتابع، “إذا أردنا أن نكون أكثر مقاومة للتوتر، فمن الأفضل لنا أن نستبدل زيت عباد الشمس على الأقل في النظام الغذائي اليومي بزيت الزيتون أو بزيت جوز الهند”.