تنظيم الإعلام: استدعاء القائمين على محتوى بودكاست “قطو الشوارع”
الأرصاد: لا دلائل على صيف مبكر في السعودية
بريطانيا تهدد بوقف التأشيرات لـ19 دولة
وظائف شاغرة في مركز الالتزام البيئي
مسؤول أمني باكستاني: سنصطف مع السعودية حال تصاعد النزاع في الشرق الأوسط
استهداف مبنى لإحدى الشركات بصاروخ باليستي إيراني في الشارقة وإصابة مقيمين
ترامب: حضارة بأكملها ستندثر الليلة ولن تعود أبدًا
مجلس الشورى يوافق على اتفاقية توظيف العمالة بين السعودية ونيجيريا
الكباث.. لؤلؤة صيفية تتدلى من أشجار الأراك في جازان
ضبط مقيم لتلويثه البيئة بتفريغ مواد خرسانية في الشرقية
قال عبدالله السديس رائد في مجال القهوة، إن ميزة مقاهي الأحياء الصغيرة أن تكلفتها شبه معدومة وأرباحها عالية، لافتًا إلى أن الإيجار يؤثر بشكر كبير على الأسعار عند إنشاء أي مقهى.
فيديو | عبدالله السديس: إيجار الموقع هو من يحكم سعر كوب القهوة.. و قهاوي الأحياء تكلفتها شبه معدومة وأرباحها عالية
#برنامج_اليوم pic.twitter.com/pgh8vEO2yV
— برامج الإخبارية (@alekhbariyaPROG) February 13, 2023
وأوضح السديس خلال حوار لـ “برنامج اليوم” على “قناة الإخبارية” أن فتح محل مقهى كبير سيؤدي لفشل كبير بنسبة 90%، لكن المقاهي الصغيرة الأقل كلفة تحقق أرباحًا كبيرة، مضيفًا أن إقامة مقهى في حي صغير اليوم يتم مقارنتها بقهاوٍ كبيرة.
وأشار السديس أن فتح مقهى في أحد الأحياء الصغيرة مع الأجهزة البسيطة وجودة الأكواب قد يصل سعرها من 200 إلى 300 ألف ريال، لكن مقارنة بالمقاهي الكبيرة فإن أرخص مقهى يصل لـ 900 ألف ريال فيما فوق.
وفي الآونة الأخيرة، انتشرت مقاهي الأحياء في الرياض، وتبنى على مفهوم مقاهٍ صغيرة على طراز المخابز والمقاهي القديمة المتواجدة في كل حي لتلبي احتياجاتكم.
ويكون الطلب عادةً عبر نافذة مطلة على المقهى الصغير وتستضيف بعض المقاهي زوارها في المقهى للطلب.
وتتميز مقاهي الأحياء بتركيزها على الجودة وكونها قريبة من أهل الحي، حيث تعد مكان التقائهم يوميًا لطلب القهوة وتناول الفطور السريع، وانتشارها في مدينة كبيرة مثل الرياض يعيد إحياء مفهوم الألفة بين المجتمع ويقرب سكان الحي لبعضهم.