الوساطة السعودية بين الفرقاء تستند إلى مبادئ راسخة
وظائف شاغرة بـ بنك التصدير والاستيراد
الداخلية تصدر قرارات إدارية بحق 17 شخصًا لنقلهم 61 مخالفًا لا يحملون تصاريح الحج
وظائف شاغرة في شركة بترورابغ
وظائف شاغرة لدى الهيئة الملكية بالعلا
وظائف شاغرة بفروع جامعة الملك سعود الصحية
وظائف شاغرة في شركة سيف للخدمات الأمنية
وظائف شاغرة لدى المياه الوطنية
وظائف شاغرة بالشركة السعودية للموانئ
والد التوأم السيامي الفلبيني: ممتنون جدًا للسعودية على مساعدتنا
-
31°
يعتزم مخبز إيطالي بيع أرغفة الخبز المصنوعة من مسحوق الصراصير المصنّعة.
تسويق وبيع الصراصير
وتأتي هذه الأخبار بعد أن قضت المفوضية الأوروبية الشهر الماضي بإمكانية تسويق وبيع صراصير الليل المنزوعة الدهن جزئيًّا والمسحوق (acheta localus) كمكونات في الطعام في الاتحاد الأوروبي.
ويستخدم المسحوق أحيانًا كمادة مضافة لجعل المنتجات أكثر ثراء بالبروتين، وفقًا لصحيفة Corriere della Sera.
وأفاد إنريكو موردوكو، رئيس الطهاة الذي يدير سلسلة مطاعم Tellia المحلية في تورين، لوسائل إعلام إيطالية يوم الاثنين، إنه جرب مزيجًا من الحبوب الصقلية أثناء اختبارات الخبز “لتليين نكهة” قوة الحشرات.
الطعم يذكره بالبندق
وأضاف رئيس الطهاة، أنه سعيد بشكل خاص “بالقشرة ومجموعة النكهات”. وقال: إن الطعم يذكره بالبندق.
ويتوقع موردوكو أن يسمح المنظمون في الاتحاد الأوروبي لمزرعة محلية، تستورد مسحوق الصراصير من فيتنام وتبيعه كغذاء حيواني، بصنع مسحوق مخصص للاستهلاك البشري.
وأردف الطاهي: “أريد أن أضع خبزي قيد الإنتاج في بداية شهر مارس”.
وتابع أنه نظرًا لارتفاع تكاليف الإنتاج ولأن الخبز سيكون مصنوعًا حسب الطلب، فإن السعر سيكون حوالي 18- 20 يورو (19- 22 دولارًا) للكيلوجرام.
وتستخدم الصراصير المصنعة بالفعل كمكونات في بعض دول الاتحاد الأوروبي. على سبيل المثال، تبيع Falco، وهي شركة مقرها في Alife، جنوب إيطاليا، المقرمشات المصنوعة من مسحوق الصراصير.
وتقول الشركة على موقعها على الإنترنت: “قد تتسلل إليك فكرة أكل الحشرات، لكن الصراصير هي في الواقع الغذاء الصحي الجديد الذي يمكن إخفاؤه بسهولة في المنتجات اللذيذة”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب